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小龙虾保存活时间长的方法：
1、大盆养活方法，因为小龙虾比较好斗，所以尽量用大盆铺开放置小龙虾，大盆放入适量的水（水面不要没过小龙虾头顶，可以大约2-4厘米)，放入适量的水这样既可以降低死亡数量，又可以让小龙虾排出体内垃圾，小龙虾比较喜欢阴暗潮湿的地方，可以在盆上盖上黑色塑料袋或者其他东西，养小龙虾期间可以给小龙虾喂点青菜叶、馒头、肉丁。
2、玻璃缸养活方法，把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧，龙虾不要放的太多，早晚换水，这种储藏方法可储藏龙虾5—10天。
此外，如果把活龙虾买来后，两三天内吃掉的话，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙，为清洗小龙虾减去不少麻烦。
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将芝麻晒干，然后把它放入塑料瓶中，瓶盖务必拧紧，放在阴凉处即可。也可以将芝麻放在冰箱冷冻室里冷冻，在保存的芝麻中间放去皮的大蒜也能使芝麻不坏。
1、芝麻在储存上要注意一下放置的环境，贮存芝麻的容器密封性要好
2、其次要放在阴凉干燥的地方，并且避免阳光直射。
3、要想长时间的保存芝麻，最好将它放在一个通风性强而干燥的地方，最好避免阳光的照射，否则会容易变质，贮藏的时候要将它密封好。
避免交叉污染：未食用完的熟食卤菜应冷藏保存，保存时应注意生熟食品分层放置，且存放在容器中或用保鲜膜包好，避免在存取、摆放的过程中交叉污染。控制保存时间：应尽量减少存放时间，及时食用。需要改刀后食用的熟食，应在食用前即时改刀，不应在改刀后长时间进行保存。食用前重新加热：避免食用隔夜或者长时间储存的熟食，存放时间过长的熟食容易孳生病菌，即使需要食用，应首先以感观辨别熟食没有变质，再加热到中心温度70摄氏度以上烧透并维持3分钟左右，通过高温杀灭熟食中可能存在的细菌。
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