黑芝麻核桃粥的制作食材：大米30克，糯米20克，核桃仁30克，黑芝麻30克，冰糖5粒。
黑芝麻核桃粥的制作步骤：
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、锅中水烧开放入大米和糯米。
3、大火煮开加盖小火炖煮。
4、核桃芝麻炒香，用蒜臼捣碎。
5、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
6、放入黑芝麻和核桃仁。
7、搅拌均匀煮上2分钟关火即可。
1、自发粉倒入盆中加入适量温水和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。发好的面团放在硅胶垫上，撒些干粉揉揉排气后再次盖保鲜膜醒15分钟，利用这个时间做馅料。
2、熟黑芝麻用擀面杖压碎后放入白糖和5g玉米油搅拌均匀。醒好的面团用手揪成六个大小均匀的剂子，取其中一个按平成圆形放上馅料（这些馅料包了4个饼，剩余的两个做成原味的可以做夹饼吃）。
3、拿起一个放了馅的饼，像包包子一样包起，封口朝下轻轻按成圆形。依次做好其它4个，剩下2个剂子直接按成圆形就可以，上下都撒上一层干粉再次醒5分钟。平底锅烧热，将剩下的玉米油刷上薄薄一层，此时也可以不用油直接烙，加了油颜色会更好看。
4、一面烙黄后再翻过来烙另一面，烙饼过程中一直用小火。双面都烙好后一边放筷子，一边拿铲子将饼叠起来竖起烙边，旋转一下将所有的圆边都烙下就完成啦。
1、核桃去壳，剥成核桃仁，掰小块。
2、豆浆机中加入纯牛奶。
3、加入核桃仁和适量白糖，按下“湿豆”键。
4、核桃牛奶能好后，撒上适量黑芝麻即可。
良药苦口利于病，跟食物的道理是一样的，野生黑芝麻在自然中生长，药用价值高，吃起来有些苦涩很正常。黑芝麻吃起来苦也可能是因为黑芝麻不饱满，质量不太好。
1、黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;
2、有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
1、黑芝麻包子的用料：中筋面粉适量、安琪酵母1小袋、清水（夏天凉水，冬天温水）适量、黑芝麻酱适量、黑芝麻粉适量、白砂糖适量、猪油适量。
2、面粉中加酵母搅拌一下，水边用筷子搅拌面粉边加入后揉成面团，盆上面盖盖子，开始发酵面团。
3、待发酵好后揉面排气，分成几个面团放在盆中即可使用。
4、面揉搓成光滑细腻的面团后，搓成长条。
5、切成均等的剂子。
6、黑芝麻酱，黑芝麻粉，白砂糖放在容器中。
7、盛一勺猪油放在锅里，最小火化开浇到黑芝麻容器中。
8、搅拌均匀即可。
9、剂子擀皮，别太薄了，把黑芝麻馅放在皮子中央。
10、用手的虎口位置把皮子包起来，多余的面揪下来。
11、把包好的包子反过来，光滑的面朝上上锅不开火闷十分钟开中火，开锅后蒸十二分钟左右即可出锅。
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