肺炎是指终末气道，肺泡和肺间质的炎症，可以由病原微生物、理化因素、免疫损伤、过敏以及药物所引起。其中细菌性肺炎是最常见的肺炎类型，还见于支原体肺炎，病毒性肺炎以及肺真菌病。
对于老年人肺炎吃什么，可以理解为老年人细菌性肺炎吃什么，包括食物以及药物。
对于食物中是要加强营养，增加蛋白质和热量的摄入。
另外要多喝水，对于药物选择可以根据感染病原体的不同，来选择相应的抗菌素，以及抗真菌，或者是抗病毒的药物，可以使用解热镇痛的药物，止咳祛痰的药物。
对于肺炎的治疗是一个综合治疗的过程。
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