当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 有一种茶叶是虫子的粪便吗
1、虫屎茶又名龙珠茶，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族，瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶；
2、虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白，粗脂肪，糖类，单宁，维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素；
3、将野藤，茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当虫子吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗；
4、用筛子去残渣，取其虫屎，美名龙珠，把它放在锅上炒干，再按1比1比5的比例将蜂蜜，虫茶，虫屎混合后复炒制，虫屎茶便炮制而成。
中国茶类划分有多种方法。有的根据制作方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类；有的根据我国出口茶的类别分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶、速溶茶七大类；有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分成毛茶和成品茶。
茶叶分类应以制茶的方法为基础，茶叶种类的发展是根据制法的演变。每一茶类都有其共同的制法特点，如红茶都有一个共同促进酶的活化，使黄烷醇类（儿茶多酚类）氧化较完全的“发酵”过程；黑茶类都有共同的堆积做色过程。茶叶类型不同，主要是从制法中产生的，两种茶叶品质很相似，表明其制法也相近似。
茶叶分类，还要结合茶叶品质的系统性。如绿茶的色泽都属绿色范围，而君山银针色泽泛黄，就属于黄茶类，其制法是经过闷黄过程，与绿茶不同。其茶类的色泽是绿泛黄的青色，如果其色泽超出青色的范围，变为红色，它也就成为了质的不同的红茶。
1、晒青绿茶，主要作为紧压茶的原料，其中云南大叶中的品质最优，称为“滇青”。
2、炒青绿茶，主要分长炒青、圆炒青、扁炒青等。
3、烘青绿茶，主要用于熏制花茶，香气不及炒青绿茶。
4、蒸青绿茶，用蒸汽对茶叶进行干燥处理而制成。
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