1、材料：鸡翅中12个。调料：蚝油一匙，黑胡椒粉适量，蜂蜜一大匙，一匙老抽，生抽一匙。
2、做法：（1）一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。
（2）盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）。
（3）腌好的鸡翅放入烤盘，刷上少许腌料汁。
（4）烤箱200度预热，反正面各烤10分钟，表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即可（各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊）。
烤箱可以烤鸡翅，但要注意火候，不要将鸡翅烤糊。烤箱是一种用来烤制食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱为工业上用来烘干产品的一种设备。
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
空气炸锅烤鸡翅调到200度，20分钟即可。
制作步骤：
1、鸡翅洗干净，用刀在鸡翅正反两面斜划两刀，方便入味。
2、鸡翅放入碗里，加入料酒，加入生抽，加入一克盐，加入蚝油，最后将调料、鸡翅拌匀，放入冰箱冷藏腌制4小时以上。
3、空气炸锅提前200度预热5分钟，将腌好的鸡翅平铺在炸篮里，设置20分钟。
4、烤10分钟左右时，拉出炸篮，将鸡翅翻面，再继续烤10分钟。烤至鸡翅色泽金黄即可。
材料：鸡翅、葱、料酒、盐、鸡精、蜂蜜、蚝油。做法：1、鸡翅中改刀，放在碗里用葱、料酒、盐、鸡精腌制入味，放置20分钟。2、开始烤时把电饼铛放油，鸡翅放在上面，开火。同时给鸡翅刷一层蜂蜜，再刷一层蚝油，再刷一层海鲜酱油。翻个儿时再刷一次调料，反复两次。3、在鸡翅出锅前撒上孜然粉和辣椒粉。小贴士：
1、电饼铛是两面加热的，但是做烤鸡翅不要盖盖儿，只用一面火烤就可以。
2、为了避免糊锅，用小火即可，还要勤给鸡翅翻面。
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