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红薯和红枣可以一起食用。
红薯和红枣一起食用可以补血和促进新陈代谢,增进血液循环的功效。红薯富含丰富的膳食纤维和维生素A,健脾益气、补中暖胃。红枣具有丰富的维生素C,可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
红薯与红枣可以制作红薯红枣粥,具体做法如下:
食材:大米适量、小米少许、红薯小半个、红枣10个。
1、将大米和小米洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至两样米都成熟为止;
2、煮粥的过程中,将红薯洗净,去皮,切成小块;
3、待锅里的米煮熟后,倒入红薯块、红枣,继续蒸煮直到大米和小米开花即可。
红薯86大卡/100g,土豆81大卡/100g,所以红薯比土豆的热量高。
热量,是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。
热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物)4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
红薯和带鱼一起吃的做法如下:
材料:带鱼、红椒、葱、姜、蒜、八角、生抽、白糖、味精、水、淀粉;
做法:
1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;
2、把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;
4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;
5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6、汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。
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