1、泡菊花茶之前要先准备好好菊花，和杯子，和煮水的工具，先把水烧开，然后再用开水烫一下泡菊花的工具。在挑选菊花的时候要看看有没有虫，有没有发霉。
2、清洗菊花，先用清水清洗一下，然后再把菊花放到茶杯里，然后再用开水冲一下马上把水倒掉。
3、这时候的菊花都是干净的了，这时候就可以把开水冲到茶杯里，再把盖子给盖住，这样闷着，很快茶就可以喝了。
4、菊花茶喝完以后，还可以再重复泡茶喝，所以说一杯茶花茶是可泡出很多杯茶花的哦。夏天的时候我们能吃上一杯菊花茶，就会感觉到特别的舒服了。可以解喝了，也可以解暑。
1、菊花茶有清肝明目、治风热感冒、降血压、抗癌的功效。菊花茶味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的功效。菊花具有降血压、消除癌细胞的作用。
2、菊花茶是以菊花为原料制成的花茶，在饮用菊花茶时有几个禁忌。首先，由于菊花茶是一种偏寒性的花茶，不适合身体寒或者是脾胃虚的患者多喝，否则会加重感冒在体内的影响。第二，阳虚体质的患者也不能喝菊花茶，容易损害身体的活力。第三，喝菊花茶时尽量不要加糖。
菊花茶保存方法：
1、密封真空包装是最佳的方式，可避免菊花茶受潮变质。
2、将菊花茶放在冰箱中保存，这样做可以延长菊花茶的保存期限，可存放两年左右。
菊花茶保存时要注意避免阳光直射，将菊花茶放置于阴凉干燥的地方。
1、准备材料：杭白菊若干朵，红茶2包，全脂牛奶200ml，糖适量，咖啡粉适量，沸水100ml；
2、用沸水将菊花泡开；
3、把红茶包泡入沸水中；
4、将牛奶倒入奶锅中煮；
5、煮奶过程中加入白糖和咖啡粉搅拌均匀直至冒出小泡泡；
6、奶煮好后与泡好的红茶混合沏在一起再将菊花放入即完成。
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