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分辨真假沉香木手串的方法:
1、假沉香多半为水沉,但比重上往往超过正常水沉比重,手感上非常不自然。
2、假沉香一般表皮很黑,但技术好的也会加上一般木纹或木斑,所以愈是外表漂亮的沉香,愈是要注意。就算里面含有木纹及含油者,都未必是真品。
3、假沉香燃烧时,香味多半带香水或香精味,有些还有酒精挥发性的气味,也有完全没味者,但与真正沉香燃烧的气味就是不同,消费者在选购时,可要求索取一点削片回家比较再决定。
4、假沉香价格一般会较真品便宜几成。
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1、观型。正品铁观音干茶入手沉重,呈墨绿色。如果进行了轻发酵则以青绿色居多,有些也会偏金黄色;如果是中发酵,则大多是金黄或橙黄色。此外铁观音的叶上带白霜基本上都是卷曲的,有蜻蜓头、蛤蟆腿之说。
2、听声。优质的铁观音由于自身质地以及制作工艺的关系,会比较坚实,相比劣质茶叶重量会重些。所以可以在放茶叶的过程中,通过声音辨别。如果放进茶壶中发出轻脆的“铛铛”声为上品。如果发出暗哑阴晦之声则为次品。
3、察色。优质的铁观音汤纯而泛金黄之色,上品更是光泽度强、颜色明亮。像有些冲泡后色浅而不纯是为次品。
4、叶底。以前我们辨别铁观音纯不纯,很大的一个方法是看冲泡后,有没有红镶边的出现。如果有则为真。其实所谓的红镶边也就是茶叶边缘出现的暗红色。但现在工艺讲究精益求精,很多茶叶在加工时就将红镶边去掉了,所以我们现在很少能看到红镶边这种情况。但由于是加工去边,所以叶子的边缘一定不完整,只要将泡过的茶叶取出看下边缘,就可得出结论了。
5、茶香。都说铁观音的“兰花香”无茶可仿,具有兰花香的铁观音醇味十足。一般铁观音的“兰花香”分为两种,一种为刚性、霸道但回味不足;另一种为清纯、含蓄源远流长,此两种皆为上品。除此之外还有一些铁观音因制作工艺失败,没有出现这种幽雅的“兰花香”则被视为次品。
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