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75%酒精喷过的食物能吃。百分之75的酒精，喷到蔬菜上，无毒，可以吃。虽工业酒精有毒，但喷到菜上，所沾染的量很小，烹调前清洗，烹调中高温处理时，又有一部分挥发到空气中，所以，即使蔬菜上喷洒了75%酒精，毒性可以忽略。
酒精介绍：日常生活中，常见一些人用医用酒精来擦洗伤口，以达到灭菌消毒的目的。但值得注意的是，在药店买到的酒精有75%和95%两种浓度，75%的酒精可用于消毒，95%的则只用于擦拭紫外线灯。
酒精分子具有很强的渗透力，能穿过细菌表面的膜，进入细菌内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。
然而，酒精的浓度不同，用途也会有所区别。
95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。
1、可以携带不超过100毫升的酒精。
2、火车限量携带物品：（1）气体打火机5个，安全火柴20小盒；（2）不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂。不超过100毫升的酒精、冷烫精。不超过600毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂；（3）军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹；（4）初生雏20只。
1、理论上75度酒精不可以带上汽车，但是由于汽车没有安检，所以带上汽车是没有问题的。
2、75%酒精其实就是医用酒精，它的主要成分是乙醇，并且它是混合物。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用。是植物原料产品。
1、使用100％的酒精进行稀释即可配制75%酒精。
2、酒精稀释，就是把高浓度的（100％）酒精，加一定体积水后，配制成低浓度的（例如75％）酒精的过程。
3、稀释操作：在100 毫升的干燥干净的量筒中加入78.9 ml的100％酒精，用蒸馏水稀释至100毫升的刻线．然后转移到试剂瓶中，贴上标签。
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