1、八宝粥料清洗干净，倒入炖盅内胆。
2、注意水量为粥料的5-6倍。
3、在外锅内添水，注意不要超过最高水位线即可。
4、内胆放置在锅架上，盖上盖子。
5、使用功能键调节至煮粥功能 。如果预约的话，显示时间为粥完成的时间。
6、水开后两小时，炖锅会发出完成提示音，八宝粥就完成了。
方法：
1、养生壶外胆加水至中等水位，内胆加入纯净水，燕窝与水1:40的比例，放入燕盏；
2、将内胆放入燕窝养生壶，盖上壶盖，按下炖壶上的“开关”按键，按一次指示灯显示为红色，表示进"燕窝"模式；
3、连按两次开关键，指示灯显示为黄色，表示进"煮茶"模式；
4、连按三次开关键，指示灯显示为蓝色，表示进"慢炖"模式；
5、连按四次开关键，指示灯显示为绿色，表示进"保温"模式。
隔水炖更好，因为高压锅炖不能很好的保留食物中的营养，而隔水炖可以很大程度保留食物的营养和本味。
隔水炖和高压锅炖多数情况下都是用来做汤的，这两者之间隔水炖更好。
高压锅炖汤胜在高效，用它来炖汤制作速度是非常快的。但同样是因为制作速度快，使用高压锅制作出来的食物的营养会流失的比较多。
相比之下使用炖盅进行隔水炖制作出来的食物营养就更加丰富。因为这样食物是经过小火慢慢熬制出来的，使得食物可以更好的保留它的营养与本身的味道，做出来的汤也会更好喝。
隔水炖蒸鸡蛋羹要20到25分钟。
食材用料：鸡蛋4个、温水适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、香油适量。
步䠫如下：
1、将鸡蛋打散；
2、加入温水、料酒、盐，搅拌均匀；
3、进行过滤后，筛到电饭锅的小内胆中；
4、待电炖锅底座水开，放入内胆，菜单选择“自设定”，蒸20到25分钟；
5、出锅后撒上葱花，淋上香油和蒸鱼豉油即可食用。
隔水炖燕窝建议15-30分钟即可。建议燕窝不要炖煮过久，因为燕窝不耐煮，炖煮过久不仅其中的营养成分会有部分流失，而且燕窝口感也会下降，变得软稠稀糊。
燕窝炖煮不宜大火炖，需中小火慢炖，才能均匀受热，逐渐析出其中的营养物质。
燕窝是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
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