当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 红豆薏米粥的做法步骤是什么
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
柠檬红豆薏米饮一天喝一次。柠檬红豆薏米饮是一种带有一定药效的饮品，因为红豆和薏米都是属于药食同源的食材，虽然其性质相对于其他的药材来说是比较平和的，但是其还是带有一定的药效，一天饮用次数不宜太多。薏米是一种凉性的药材，其与柠檬红豆一起搭配，也是会让其饮品呈现出凉性，一日频繁的饮用，不仅可能会导致体内寒气增加，还有可能会导致频繁上厕所。加上柠檬酸性比较强烈，红豆薏米的淀粉含量多，其一日过多的饮用柠檬红豆薏米饮，还有可能会刺激到肠胃的健康，从而引起身体不适。
1、可以，柠檬的酸味是属于碱性食物，具有开胃健脾的作用，食用柠檬可以促进肠胃的蠕动力，而薏米营养丰富且热量低，与大米一起食用，不仅能满足营养需求，还能缓解脂肪在肠胃中的沉积，促进新陈代谢，利尿消肿，从而达到减肥瘦身的目的。
2、关于薏米和红豆的“消肿”作用，不光指水肿，还有肥胖。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。
3、祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
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