1、一公斤7700大卡，一斤的话就是3850大卡。
2、卡路里是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何东西。例如，4升汽油含有约3.1千万卡路里的能量。利用217个“巨无霸”大号汉堡中的卡路里，您能够驾车行驶35公里。
3、明确地说，1卡路里的能量或热量可将1克水的温度升高1摄氏度。1卡路里等于4.184焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
4、186焦耳热量等于一卡路里。一卡路里等于1.25毫升白葡萄酒，2毫升鲜榨橙汁，1.5毫升巧克力奶昔。一卡路里等于一百分之一跟香蕉，0.3个桑葚，一百分之一盘草莓。成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。
1大卡热量等于4186.75焦耳的热量，1卡路里为1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。
热量是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说吸收或放出，不可以说含有或具有，而该传递过程称为热交换或热传递。
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