各种农作物生长所需环境不同。
以如下农作物为例：
油菜：喜温暖气候，肥沃土壤，原产于非洲，广泛分布于西非几内亚湿热森林地带。我国主要分布在长江流域。
芝麻：喜温耐旱，要求积温在3000℃以上，不耐霜，不耐涝。主要在河南。
甘蔗：喜高温，需水量大，生长期长。主要分布在两广、云南、海南、台湾及四川盆地。
甜菜：喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短。气候温凉的中温带地区。
小麦：耐旱耐寒耐盐碱，适应性强温带大陆性气候，我国冬小麦和春小麦的分界线为古长城，冬小麦一般秋播夏收，春小麦一般春播夏收。
茶叶：喜温好湿，喜酸好阴，排水良好的山地丘陵地区。
水稻：性喜湿热，水分条件较好的平原。
苹果：暖温带湿润、半湿润地区。
玉米：性喜暖湿。
气温升高是一把双刃剑，对农作物的生长既有有益的一面，也有有害的一面。
首先，气温升高会主要作物的生长期会普遍缩短，这会对物质积累和籽粒产量有负作用。
但是，气温升高后，蒸发量增大，对农作物吸收二氧化碳会产生不利的影响，影响农作物的光合作用。而且气温升高还会影响到降水的情况，如果农作物没有适量的水资源，对于农作物的生长大为不利。
1、有些绿肥茬早稻田，由于施用过量绿肥，浮泥鼓气，使秧苗难扎根。如施用石膏，不仅能为水稻提供必需的硫、钙素营养，还可使土壤胶体凝聚，把分散悬浮的泥浆沉清，使稻根着土吸收养分，及早扎根，吐叶和分蘖。
2、在碱性土壤中，钙和磷酸形成不溶性的磷酸钙盐，因此，碱性土壤中的钙和磷的有效性一般都很低，这类土壤需要施用石膏来中和碱性，调节钠、钙比例。
蚯蚓以土壤中的动植物碎屑或腐烂的有机物为食，蚯蚓在土壤里活动，使土壤疏松，空气和水分可以更多地深入土中，有利于植物生长，能够起到改良土壤的作用。蚯蚓能吃进腐烂的有机物和大量的土粒，经过消化形成粪便排出体外，其中含有丰富的氮、磷、钾等养分，能提高土壤的肥力。
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