1、冻了的菠萝能吃。 菠萝虽然是一种热带水果，但是菠萝的主要成分是水分、碳水化合物、维生素、蛋白质、纤维素等，将菠萝放在冷冻室里，也不会出现变质或者是有毒物质产生的情况，因此冻了的菠萝能吃。
2、菠萝冷冻了怎么吃：直接食用。可以将冰冻过的菠萝放在冷藏室中解冻，慢慢解冻，可以将菠萝析出的水分重新吸收，然后直接室温放置一段时间之后食用。打成菠萝沙食用。北方供暖的宝宝们可以将冻好的菠萝打成冰沙，吃菠萝沙，可以缓解暖气的燥热之气。
3、打成奶昔食用。但奶昔的时候放一些冻菠萝在其中，可以给奶昔降温，增加滋味。
4、炒菜食用。将冻菠萝解冻之后可以和肉一起炒制，制作咕噜肉。
5、做汤水。菠萝汤水也是冻菠萝的一种食用方式，味道甜美，气味芳香。
1、主料：菠萝200g。
2、辅料：琼脂25g。
3、调料：白砂糖100g。
4、做法：将菠萝榨汁备用；琼脂用温水浸泡2小时，入锅，加水用小火煮溶，再加入菠萝汁，白糖搅匀。
5、将菠萝切成小块，与尚未凝结的琼脂混合液一并装入数小碗内，放进冰箱冷藏室内凝结成冻；食用时，取出菠萝冻扣入碟中即成。
菠萝冻了能吃，可以做“菠萝冻”。做法如下： 主料：菠萝250克，大菜丝10克；辅料：白糖两勺，盐半勺。
准备大菜丝，取10克大菜丝准备，处理好的菠萝。取250毫升的矿泉水，将矿泉水和菠萝放入搅拌机搅成果汁。拌好的果汁用纱布过滤，大菜丝放入一杯水烧开至溶化。将过滤好的菠萝汁倒入溶化的大菜丝里搅拌均匀熄火。倒入玻璃容器里摊凉之后放入冰柜凝固。当菠萝汁凝固的时候取出切小块，吃的时候添加新鲜的水果加入冰水，清甜美味。
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