凭祥市东南亚外语学校（凭祥市中等职业技术学校）是1986年成立的公办学校，是自治区教育厅首批推荐的“全国职业就业指导先进学校”。2003年和2004年连续两年获得崇左市先进集体。学校以培养掌握各种专业技能人才为办学宗旨，重点培养东南亚各国语言专业人才，使学校成为学习东南亚各国语言以及东南亚各国学生学习中国文化技能的基地之一。 1990年至今，凭祥市东南亚外国语学校已为社会输送了近三千名越南语专业人才，为中越边境地区的经济繁荣发挥了积极的作用。从2000年起，学校分别与越南河内外国语大学、河内东方大学和柬埔寨皇家师范大学联合办学，还与区内各大中专院校合作办学，成立了广西广播电视大学高职凭祥分院和凭祥市东南亚外语学校南宁分校。学制灵活，有越南河内外国语大学的越语本科留学班，有广西广播电视大学的越语专科班，有短训班，一年、三年和四年学制的各种学历班。
中秋节在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间，更随着时代的发展，一些东南亚国家也有了此类的中秋节礼品风俗文化。
吃月饼、赏月、提灯笼游行是马来西亚华人世代相传的中秋习俗。中秋临近，马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色礼品月饼。首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜，报纸、电视台的月饼广告铺天盖地，为喜迎中秋营造了节日气氛。
东南亚的城市主要位于河流沿岸及河口三角洲地区，如：越南的首都河内在红河附近；柬埔寨的首都金边在湄公河附近；老挝的首都万象在在湄公河附近；泰国的首都曼谷在湄南河附近；缅甸的首都仰光在伊洛瓦底江附近，东南亚城市分布在河流沿岸的有利条件是地形平坦、交通便利、水资源丰富等。
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