1、榨汁机又叫原汁机，是汁渣分离的，就是将水果的汁挤出来，但是渣浪费了。
2、料理机是汁渣不分离的，其实就是搅拌机，将水果切成块放到料理机杯子里。
3、料理机用刀片将水果打烂，水果跟汁液是在一起的混合物，料理机一般还可以绞肉馅，榨豆浆等。
九阳料理机绞肉使用步骤：
1、猪肉洗净切块后，用清水泡30-40分钟，放入3汤匙花雕酒，以便更好地去掉血水。
2、取300-400克左右直接放入破壁料理机里，按下功能键，调到沙冰状态，大概44秒后猪肉已经打成肉糜状，再按停止即可。
九阳料理机绞肉就九阳公司旗下的一款产品。九阳股份有限公司，前身为山东九阳小家电有限公司，始创于1994年，成立于2002年7月，2007年9月正式改制为股份公司，现任公司董事长、总裁王旭宁。
料理棒和料理机是从属关系，料理棒是料理机的一个配套的辅助工具，辅助将食物推向刀组，缩短料理的时间，通常在打冰淇淋、芝麻酱时辅助搅拌；
料理机现在一般指的是破壁料理机，即用黄金的转速、一体成型的钝刀和外加杯体的扰流技术，彻底的击破食物的细胞壁，最大限度的释放食物的营养，便于人体吸收。
1、咖啡豆不能使用料理机研磨。
2、料理机运转速度较快，使用料理机时极易产生高温，会破坏咖啡豆的香气和口感，且料理机无法将咖啡豆彻底研磨成粉末，大块咖啡粉口感不佳。
3、研磨咖啡豆时最好使用手动研磨机，能将咖啡豆磨的较为细碎。
功能不同。料理机：功能多，可以进行食物的加工。如，切片、切丝、切碎(不是泥状)、粉碎、搅拌。榨汁机：只能单纯的榨果蔬汁。
口感、出汁率不同:料理机是比榨汁机的效果要好。在榨果汁这方面料理机可以通太高速度瞬间就击破果肉的细胞壁,这样可让果蔬的营养最大化,这就是料理机的好处。
清洗难易度不同:料理机比榨汁机更好清洗,由于料理机清洗只需要把容器里加水,开启机器后就会自动洗干净。而榨汁机难清算的缘由主要在于刀网上面,有许多细小的空洞,要用小刷子仔细的清算刀网密集的空洞，想一想都觉得很费力。
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