1、越南春卷:虾、鸡肉焯水煮熟,鸡肉手撕成丝,果蔬切条、切片,春卷皮温水浸泡,春卷皮放入果蔬、虾、鸡肉卷起即可。
2、减肥三明治:面包用面包机烤熟,火腿切片、西红柿切片、鸡蛋煎熟,依次将食材叠起即可。
3、香煎鳕鱼:鳕鱼抹上盐、胡椒,下锅煎熟再加入白兰地入味,捞出挤上柠檬汁即可。
4、木耳鸡丝:鸡肉、木耳焯水煮熟捞出,鸡肉手撕成丝,加入木耳,红萝卜丝,醋、酱油等调料搅匀即可。
5、凉伴魔芋丝:胡萝卜、青瓜切丝,魔芋焯水煮熟过凉水备用,碗中加入老抽、盐、醋、蒜、香菜等勾芡成料汁,淋上魔芋丝上即可。
6、香煎雪鱼:雪鱼洗净加入料酒、盐、姜片腌制20分钟,下锅煎熟洒上黑胡椒粉即可。
1、青瓜薄荷饮原料:小黄瓜4根、香梨2个、薄荷叶20克、白糖20克、白开水60毫升、冰块随意。
(1)薄荷叶放入清水中清洗干净捞出沥干水分;小黄瓜洗净后切滚刀块;香梨洗净后去核切块;
(2)将切好的小黄瓜、香梨、薄荷叶还有白糖全部倒入搅拌机或榨汁机内,再倒入白开水高速搅打2分钟;
(3)搅打好的黄瓜梨汁用筛网过滤2遍或3遍后加入适量冰块饮用。
2、蔬菜意面浓汤原料:西红柿2个、土豆1/2个、胡萝卜1/2个、芹菜2段、蒜瓣2个、洋葱1/4只、卷心菜1/8棵、意大利面50克;配料:高汤3碗、黄油25克、橄榄油20克、盐少许、胡椒粉少许。
(1)番茄切块;土豆去皮、胡萝卜去皮切成同等大小的小块,芹菜洗净,切成和土豆、胡萝卜差不多大小的小段;卷心菜切小方片;大蒜去皮后拍成蒜粒;洋葱切成片;
(2)再加入一小块黄油,小火加热至黄油融化;
(3)倒入蒜粒、洋葱炒香;
(4)先放入土豆、胡萝卜翻炒几分钟后再让如西红柿一同翻炒;
(5)炒至西红柿出汤后倒入足量的高汤,小火慢煮到土豆、胡萝卜都软了;
(6)倒入小贝壳意大利面;
(7)意面5分熟的时候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟;
(8)根据口味加入盐和胡椒粉,之后就可以享用了。
3、秋葵小炒原料:秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。
(1)银耳放水中浸泡,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵;
(2)腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟,放凉后,将腊肠切成小片;
(3)秋葵清洗干净后,切成片,蒜切片、葱姜切末备用;
(4)锅中水烧开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干;
(5)锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香,将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒,然后加入焯熟的银耳,最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。
准备食材:鸡胸肉280g,西兰花170g,龙口粉丝适量,黄豆酱一勺。
1、用迷你电饭煲煮水,加适量油和盐;
2、待水开后放入西兰花,焯得软硬适中,大概十分钟左右;
3、捞出西兰花,煮粉丝,粉丝煮至变软,捞出;
4、提前将鸡胸肉切小块,加入少量料酒和酱油腌制一晚;
5、把鸡胸肉倒进锅内,加盖煮7分钟左右,捞出即可食用。
1、减肥食谱1——姜艾鸡蛋
准备食材:15g生姜,10g艾叶,2个鸡蛋
具体做法:首先将2个鸡蛋煮熟,然后加入适量水,煮熟后再将蛋去壳;再将生姜、艾叶、鸡蛋这些食材放进锅中煮,煮熟后,即可食用,汤汁和鸡蛋都可食用,以此当正餐,节坚持几天,可达到很好的减肥效果。
2、减肥食谱2——面粉蒸艾叶
首先,准备新鲜艾草,然后把艾草的硬梗、枯叶去掉,再用清水将艾草洗干净,必须将泥沙淘净;然后按1:250的比例,将面粉与艾草混合,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉;最后,铺入笼屉蒸,大约蒸30~40分钟,即可出锅。
3、减肥食谱3——艾叶饺子
减肥食谱食材:300克艾草,葱、豆芽、豆腐、适量的饺子皮
烹饪方法:首先,艾叶切碎;葱、豆芽、豆腐也适量地切碎;然后,将以上准备好的切碎了的食材均匀地搅拌,在加入用盐调味,做成馅,建议不要放太多味道较重的调味料,这样会影响的减肥效果;最后,用面皮包做饺子,将艾草馅饱成饺子形状,再放进锅中,蒸熟或水煮皆可。
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