当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 红薯和山药能一起吃吗
1、山药是可以和地瓜一起吃的，这两种食材体内都含有大量的淀粉和膳食纤维，所以同时吃不会造成属性相克，山药的功效是可以对肾脏功能有很好的补充，地瓜富含有大量的食物纤维，可以促进消化。
2、所以两者搭配是对身体有增益作用的，根据个人口味，可以将两者混搭烹饪，而且两者体内所含的维生素和矿物质都是比较充足，适当的摄入是会使身体内部的分泌更加稳定，两者最好是煲汤，汤中会具有较强的营养，平常可以多搭配其他的食材进行食用，摄入多种营养。
红薯和鸡蛋能一起煮，这是中华饮食传统的习惯，如鸡蛋红薯饼、红薯鸡蛋粥就是一种很好吃的美食。
扩展资料：
1、红薯含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素b1等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素c，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用;钙和镁，可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。近年来更有研究说红薯有防癌、抗癌功效，所以红薯比大米还要贵的现象。
2、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
红薯。通常情况下每100克玉米中大概含有112大卡的热量，而每100红薯中大概含有90大卡的热量，所以可以知道玉米的热量要比红薯的热量高一些。所以生活中要是想让减肥的效果更明显一些，那么在红薯和玉米中，一般建议选择玉米吃比较好。
拓展资料：红薯（拉丁学名：Ipomoea-batatas-L，别名：山芋），旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。
其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4~13厘米，宽3~13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3~4厘米；蒴果卵形或扁圆形。有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。它喜温、怕冷、不耐寒，喜光，属不耐阴的作物。
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