当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 烩菜豆角土豆白菜豆腐泡
主料：排骨500克，土豆2个，豆角200克，豆腐1块，豆腐泡适量。
配料：葱、姜、蒜少许，花椒、大料、辣椒面各适量。
步骤：
1、用清水多次冲洗去掉血水，然后冷水入锅并加入料酒，烧开后待颜色变了撇掉血沫捞出，再冲洗干净并晾干。
2、锅中入油，花椒大料炝锅，放入葱姜蒜炒香，再放入排骨翻炒。
3、加入没过排骨的水，放入适量的老抽、糖，大火烧开后小火焖30分钟，期间要查看水的情况，不要干锅了。
4、焖排骨的同时，土豆切滚刀块后入水浸泡，豆角抽筋折成三段，豆腐切大块。
5、排骨焖30分钟后放入豆角、豆腐泡、土豆，加盐。
6、45分钟后加入豆腐，轻轻翻一下，待土豆松软后即可大火收汁，然后出锅。
1、备好食材：猪肉（已焯水切片）、土豆（已洗净去皮切片）、白菜（已清洗切开）。
2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的猪肉，加2汤勺生抽翻炒翻炒。
3、随后，加入切好的土豆翻炒一下。
4、接着，加适量的清水煮开至断生。
5、然后，加入切好的白菜翻动一下煮开至熟。
6、最后，加0.5汤勺白糖、1.5勺盐。
7、调味炒匀，猪肉土豆白菜即成。
1、食材：猪肉适量、白菜适量、土豆适量、葱，姜适量、五香粉，盐，味素适量、食用油适量、生抽适量。
2、土豆去皮切块，白菜掰成单叶洗净切块，
3、猪肉切片备用，葱切片，姜切丝备用。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。
5、放入猪肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香，放入土豆煸炒。
6、放入白菜煸炒，放入生抽煸炒，放入盐煸炒，加水和白菜齐平，中火烧开，炖15分钟左右。
7、放入味素，出锅盛入碗中。
1、材料：烧猪肉200克，土豆1个，白菜500克，葱姜蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
2、把烧猪肉从冰箱里拿出来消开，切成片。
3、把土豆去皮洗净切成长条，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
4、把白菜去掉外皮，洗净切成丝。
5、炒锅放火上，倒入适量花生油，等油六成熟时，把葱、姜、蒜入锅煸香，再放入烧猪肉和土豆翻炒。
6、再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油继续翻炒调味。
7、再加入1大勺清水，调大火炖煮上5分钟。
8、再把切好的白菜丝入锅，炖煮至土豆、白菜软绵即可。
9、然后出锅盛入盘子里，这样软绵咸香的烧猪肉炖土豆白菜就做好了。
1、准备好食材。土豆削皮清洗干净，白菜去除不新鲜的部分。
2、土豆切成小块，白菜切碎。
3、放在蒸盘，上锅蒸熟，有辅食机的直接用辅食机蒸熟。
4、大火烧开，大概 10 分钟左右就可以蒸熟了。
5、全部放进料理机内。
6、均匀的搅拌成泥即可。
7、香甜可口的土豆白菜泥就完成啦。
8、还可以温水冲调一些米粉，搅拌均匀一起吃。
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