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煮熟了的西米能在冰箱放两天左右。需要注意煮熟的西米与汤汁必须分开存放，这样才不会因为长时间浸泡而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软或整锅甜汤煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开即可。
食用方法：
1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3、煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4、大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
1、完整、新鲜的西瓜在阴凉、通风、干燥的地方可以保存10天之久，注意要挑选绿色柄的新鲜西瓜。
2、切开的西瓜在常温中最多可以保存4个小时，若是潮湿闷热的天气，西瓜保存时间还要更短。
3、切开的西瓜可以在冷藏室保存12到24小时之后，一般不会出现质量问题。
4、没切开的西瓜在冰箱可以保存5天左右，就会出现出水，变质的情况，因此不建议将新鲜的西瓜放在冷藏室中保存。
放在冰箱一周的蘑菇，如果没有出现发霉变质的情况，是可以继续食用的，蘑菇中含有充足水分和碳水化合物，冰箱里的环境潮湿，很容易滋生细菌，所以一般可以保存3到5天，如果保存得很好，没有发霉，放一周也能继续吃。
冰箱冷藏一周的蘑菇还能吃吗
蘑菇是我们生活中常见的食用菌类，它的味道鲜美，很多人会多买些回家放在冰箱里保存。蘑菇的含水量高，还有一些碳水化合物成分，所以很容易滋生细菌、腐坏变质，冰箱里又很潮湿，所以不能存放过久。
蘑菇在放入冰箱之前，最好先晾干它的水分，这样更有利于储存。一般情况下，蘑菇放在冰箱冷藏室可以保存3到5天的，若是放置了一周的蘑菇，需要观察它有没有变色发霉，要是没有的话，也可以食用。
如果蘑菇的表面出现明显的褐色霉点或霉毛，闻起来有明显的腐臭味，菌盖摸起来有发黏的情况，这些都代表蘑菇已经腐坏变质了，这种情况就不要吃了，直接扔掉，否则会引起身体不适。
鲜银耳冰箱放6天不能吃，因为会影响食品的新鲜度，原本的营养也容易流失。
银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。
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