1、食材：豆腐 1块，黄豆芽 50g，水发木耳 30g，黄花菜 50g，老姜 1快，葱 几根，盐 适量；提前将原材料准备好
2、豆腐切成块；黄花菜用沸水焯烫后放入清水中浸泡；老姜切成丝；葱切成花
3、锅内倒少量油烧热后，下姜丝炒香，倒入适量清水煮沸后将豆腐、黑木耳、黄花菜、黄豆芽按照煮熟时间长短分别下入锅中
4、在锅中煮10分钟左右，等熟了即可盛碗；临出锅前加盐调味，撒上葱花即可食用
1、四物汤的标准配方是白芍药、川当归、熟地黄、川芎。功效是补血和血。
2、方中熟地黄味厚滋腻，为滋阴补血之要药，做为君药；当归甘温质润，补血养肝，和血调经，既可以助熟地黄补血之力，又可疏通淤滞的脉道，为臣药；白芍酸甘质柔，养血敛阴，与熟地黄、当归相协同，则滋阴养血功效显著，还可以缓解挛急之痛；川芎辛散温通，上行头目，下行血海，中开郁结，旁通络脉，与当归相配伍而达到畅通血脉作用。此方为医学专用补血方剂，临床须经专业医师辨证运用，不可自行口服。
切块备用： 取一根新鲜的黄瓜，洗干净后放在菜板上拍扁 然后将拍扁的黄瓜切成段，装进盘中待用。
配料备用： 准备适量的葱、蒜、红干辣椒，洗净、切碎。将锅中放入适量的花生油加热，开小火加入葱、蒜和干辣椒炝锅。 再加入适量的食盐、醋和辣椒酱，喜欢吃醋的可以多放点醋，然后翻炒均匀。
关火搅拌：关火，待油冷却后将切好的黄瓜倒入锅中搅拌均匀，然后将黄瓜装盘，再将酱汁淋到黄瓜上即可享用。
1、四物汤的配方：等比例的当归、川芎、酒芍和熟地四味药，通常10克许。4种药材总共配成近40克四物汤；
2、将原料用清水洗净，放入砂锅中。倒入一定量的清水，水量漫过药材即可，浸泡15分钟；
3、用中火熬制，等水开后再将火调到小伙熬制15分钟左右。
4、中药要三煮三沸。四物汤的使用也不例外。即，小火煮15分钟后，倒出汤药喝，切记不要全倒出，砂锅中要留有点水。再倒入清水至砂锅中，再煮一次，再倒出汤药。再用同样的方法加清水，倒出三次汤药。
1、四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳。
2、四物汤药方最早记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。一般来说，它具有补血调经的效果，可减缓女性的痛经。
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