柠檬一直都是杀菌、除臭的好帮手，也能帮助你消除手上的异味。有些讲究的西餐厅就会在桌上准备一小盆柠檬水，让顾客剥完虾蟹类海鲜后，用来清洗、去除手上的腥味。
处理完鱼虾蟹等海鲜想洗去手上腥味，用来洗手的清水或柠檬水不可用热水，以免海鲜中的蛋白质遇热，会变得更臭。
如果手上有伤口，柠檬汁会造成刺痛感，建议避开或是多加点水稀释。若假如家中没有柠檬，改用橘子、柳橙等柑橘类水果代替亦可；或是将柑橘类水果榨汁，混合肥皂水一起洗手。
另外用盐巴搓洗双手，也能降低手上臭味的残留，不过效果没有柠檬汁那么好;可以将盐巴加入柠檬水中，或是把小苏打粉、盐巴和水调成膏状再用来清洗，混合使用也是不错的方法。
1、煎鱼后,厨房内油烟鱼腥味较重时,可将干茶渣放在小碟中点燃,一会儿,即可除去厨房内的油烟腥味。
2、冲半盆醋水,将毛巾在里面浸湿,然后拧去水分,手拿毛巾的一头在房间里甩动,如此反复几次,室内的鱼腥味就没有了。
1、取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。
2、用一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时间将毛巾取出用温水洗净，晒干后还可使用。
3、将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。
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