烤吐司为什么要盖盖子

更新时间：2023-01-26

1、烤吐司为什么要盖盖子

　　因为烤吐司的时候烤箱上火温度很高，在烤吐司的时候不盖盖子吐司的顶部就会黑焦掉。

　　吐司，是英文toast的音译，粤语(广东话)叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

　　1、用料：黄油50克，吐司，白糖适量。

　　2、把黄油软化涂到吐司正反面，然后再正反面涂上白糖适量。

　　3、放进烤箱之前预热160度5分钟。

　　4、再把涂好黄油，白糖的吐司放进预热好的烤箱。

　　5、用160的温度正反面烤15-20分钟，出来真好是焦糖色，非常好看好。

　　芝士烤吐司的做法：

　　1、用小刀在吐司上划出长方形，挖出一半吐司，不要完全挖掉；

　　2、将挖出的部分吐司取出；

　　3、在吐司的凹槽处磕一个鸡蛋；

　　4、烤盘铺上烘焙纸，在蛋黄四周均匀铺满芝士碎放在烤盘中，刚刚挖出的吐司也一起放进烤盘，不要浪费；

　　5、将烤盘放入烤箱中层，选择纯烤功能，温度170度，时间10分钟，按开始键启动；

　　6、烤至芝士成金黄色即可。

　　1、吐司2片，蓝莓酱适量。

　　2、吐司切边。

　　3、准备食材。

　　4、吐司用擀面杖擀薄。

　　5、把蓝莓酱涂抹在吐司上。

　　6、把另一片吐司盖好。

　　7、用面包刀切条。

　　8、放入烤盘。

　　9、放入提前预热好的烤箱中层，上下火150度，烤10分钟即可。

　　1、食材：吐司2片、蜂蜜1勺、黄油20克、粗糖适量。

　　2、先准备好食材。

　　3、然后将一片吐司切成4块。

　　4、然后黄油融化，蜂蜜搅匀。

　　5、然后刷到吐司块上。

　　6、然后表面撒粗砂糖。

　　7、送入预热好的烤箱，160度烤20分钟。

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