当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 新鲜铁皮石斛怎么保存
1、新鲜石斛可以直接存放于干燥、通风处，温度保持在5-20度即可。也可以将其用保鲜袋或者其他可密封容器装好，置于温度在3-5度的冰箱保鲜层中，一般可以存放3-6个月。不过石斛存放的时间越长，营养流失也就越多，所以建议尽快的食用。
2、铁皮石斛对胃比较好，能起到护胃的作用，促进胃液的分泌，促进消化能力。铁皮石斛有较好的利胆作用，能起到滋养肝阴的作用。它也具有滋阴养目、保护视力的作用，用眼比较多的人群可以适量吃一点。它还对皮肤有滋养的作用，可以使皮肤变好有光泽，抗人体衰老。铁皮石斛还含有丰富的营养，有滋阴养血的效果。
石斛不仅有食用价值，和可入药，药用价值较高。食用时可用来泡茶，直接放在锅里煮就行，煮好盛入保温杯，就可当茶饮用。还可用来煮粥，有养生效果。药用方面建议遵医嘱。此外，它还可以清洗干净直接放在嘴里嚼，也有很过好处。它的种类也比较多，种类不同所带来的作用是不一样的。
新解铁皮石斛想要保存的长久，一定要保证透气、通风，不要装在密封的塑料袋，或者用布袋简单装起来，放进冰箱里。
铁皮石斛现在已经成为了家中必备的保健药材，那么肯定要保证它的新鲜。其实只要保证好铁皮石斛放置在通风透气的地方就好了，可以保存一年。
也可以把铁皮石斛装进布袋里，放在冰箱的保鲜层里面，温度把控在3-5度之间，这样可以3-6个月的新鲜度。
长时间放置的铁皮石斛，营养价值肯定会有所下降，要尽快食用为好。如果有闻到不太好的味道，就不要吃了，已经变质了。
1、石斛用量上我们一般10~15克，这也是常用量。如果说我们泡水喝，因为它是药食两用的，泡水喝可以根据自己的口感，一般不太容易泡出来，建议先煮一下，因为石斛它不太容易水，所以石斛如果泡水喝时可以反复多次泡，但是尽量用开水让他没过，这样能够达到把有效成分溶到水里面，达到养生的目的，这是石斛的吃法。
2、石斛主要有益气、养阴、生津止咳主要归肺，脾经，可用于肺阴不足，干咳少痰或者慢性支气管血管炎
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