准备食材：冻豆腐、萝卜、葱、盐、白糖、酱油、蚝油。
将冻豆腐放在案板上切开，待用。
烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。
接着，加适量的清水煮开，煮至萝卜断生熟软。
然后，放入切好的冻豆腐，加适量的盐、白糖、酱油、蚝油调味翻炒。
最后，搁入葱段炒匀即可。
1、 准备海带、冻豆腐、高汤、胡萝卜；
2、 海带洗净，切成菱形块；
3、 炒锅放少量油烧开；
4、 爆香姜片、胡萝卜片；
5、 放海带片快炒；
6、 将冻豆腐、高汤入锅，大火烧开汤，汤烧开后转小火；
7、 20分钟后，加入适量食用盐，再煮2分钟后盛入汤盆，点缀绿色蔬菜即可。
1、准备材料：白菜300克，五花肉100克，冻豆腐100克，盐3克。
2、白菜洗净顺着切丝，五花肉切大片。
3、锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。
4、下白菜丝炒软，炒到出水的程度。
5、添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚焖二十分钟，加适量盐就可以出锅了。
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