当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 干的黄花菜要怎么处理才没有毒?
处理干的黄花菜方法在食用前最好用清水浸泡至少30分钟以上，其间多换几次清水，然后反复冲洗干净后再食用，以去掉残留的二氧化硫，这样才能更加安全。此外，烹调时还要加几滴醋，多热炒或多炖几分钟。这样，即使略有二氧化硫残留，在酸性条件下也会较快分解，可以放心食用。
扩展资料：虽然鲜黄花菜中含有有毒的秋水仙碱，但干黄花菜是经过蒸熟晒干的，秋水仙碱已经受热被破坏了，不会引起中毒。但是，这并不说明干黄花菜没有毒，因为为了让干黄花菜有卖相、能长期保存，不良商家会用硫磺熏制。
据业内人士介绍，鲜黄花菜在制成干菜的过程中，为了能够让颜色漂亮，延长保质期，有些商家使用了二氧化硫来熏黄花菜。正常情况下，残留的二氧化硫不会对人体不会造成任何伤害，但目前流通领域内销售的几种干黄花菜中残留的二氧化硫严重超标，这些过量的二氧化硫可能会损伤食道、呼吸系统，重者致死。
1、鸭胗截面切薄片，加酱油，黄酒，淀粉，少量盐，半两食油腌半小时以上。
2、用适量的油将垫底的蔬菜炒断生，建议用白菜帮，生菜。将炒好的菜，盛起待用。
3、炒锅置旺火上，将与鸭胗量相同的油烧热，加一碗瓣碎的红干辣椒炸锅，再加入半两花椒皮，继续用大火，这时的辣椒开始变色、油变红，加入二两郫县豆瓣，用炒勺搅开避免糊锅。
4、这时的油已经热得冒烟，但不要做油炸鸭胗哦，鸭胗倒入先前炒的蔬菜，降低油温(非常重要)，迅速加入鸭胗，用炒勺摊开，用这种不开但相当热的油把鸭胗煮熟。
5、在装好盘的鸭胗表面撒上碎辣椒或粉，淋少许烧开的油即可。
1、马蜂窝中含有蜂蜜蜂花粉是一种天然的营养食材，只要把其表面的杂质去掉，就可直接放入嘴里咀嚼食用了。
2、泡酒也是马蜂窝的重要食用功效之一，平时可以把去掉杂质的马蜂窝，分成块状，然后放在瓶子中，再倒入高度白酒泡制，这样对人类的关节炎以及风湿性关节炎都有良好缓解和预防作用。
3、可以把马蜂窝切成片状，以后入锅蒸制，蒸好后，取出以后直接把马蜂窝片夹到面包或者馒头中去使用就可以既能品尝到马蜂窝的甘甜味道，还能有效提高人体的免疫力。
4、马蜂窝晒干以后得到的干品，它是一种传统中药材，具有较高的药用价值，入药以后能消炎杀菌，也能抗病毒，对维持人体健康有极大的好处。
1、准备新鲜切好的驴肉。
2、配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八
3、角2枚，当归一小条，姜一块。（盐，水晶糖1/2加饭酒）。
4、锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在
5、清水里再洗一遍备用。
6、锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。
7、倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。
8、改用砂锅煲30分钟。
9、红烧驴肉做好了。
10、把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。
过期的精油做熏香，拖地，洗衣服。虽然精油过期还有用途，建议也不要囤太多。当做熏香，来熏屋子或者是家具。也可在拖地的时候加入几滴精油，能有效的保护地板，还能去除屋内的异味。又或者洗衣服加几滴让衣服有香味。
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