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如何挑选鸡腿菇

更新时间:2022-06-22

1、菌盖:菌盖应是圆柱形,并沿着边缘紧紧包裹着,直径2~13厘米为佳,颜色呈洁白至浅褐色。不要菌盖长开的,长开的代表太老了。

2、菌褶:菌褶应排列稠密,颜色呈白至浅褐色为佳。

3、菌柄:菌柄应长度以8~12厘米,颜色呈洁白的为好。

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