当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 鸡蛋一晃里面动了是不是坏了
是的。鸡蛋摇晃时里面的蛋液随着晃动很有可能鸡蛋坏掉了，因为鸡蛋存放时间过长，里面的蛋黄会散掉，打开后有异味或是颜色变了，说明已经要变质了，要赶紧扔掉，不可食用。在购买鸡蛋的时候，建议晃动一下，以确定鸡蛋是否新鲜。
挑选鸡蛋技巧：
１、一看：蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等。要仔细观察蛋面，如蛋面发乌或有粪便、裂缝，就不能购买。同时，蛋面颜色不均匀，或有很多麻点的也不建议购买。
２、二摸：避免选择表面过于光滑的鸡蛋，要选择鸡蛋壳上面有一层薄薄白粉的鸡蛋。新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色的粉末，手摸蛋壳有一种粗糙感觉。
３、三光照：用手轻握鸡蛋，对光观察，新鲜鸡蛋蛋白、蛋黄清晰，呈半透明状，一头有小气室。如果是不新鲜的鸡蛋，则呈灰暗色，且空室较大，陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。
南平市地处福建省北部，武夷山脉北段东南侧，位于闽、浙、赣三省交界处，俗称闽北，介于北纬26度15分到28度19分东经117度到119度17分之间。南平是福建辖区面积最大的设区市。辖一区四市五县，即延平区、邵武市、建阳市、建瓯市、武夷山市、顺昌县、浦城县、光泽县、松溪县、政和县。
玉米原产于美洲，赤橙黄绿青蓝紫棕黑色粒子的玉米都是有的，只是明朝最初传播到中国的玉米是黄色的，所以绝大部分中国人几百年来都以为玉米本来就应该是黄色的。马铃薯也原产于美洲，赤橙黄绿青蓝紫棕黑色外皮的马铃薯也都是有的，只是明朝最初传播到中国的马铃薯是黄色的，所以绝大部分中国人几百年来都以为马铃薯本来就应该是黄色的。转基因农作物不是洪水猛兽，它并不比“非转基因农作物”更有害，谈转基因农作物色变是无知导致的普遍社会思潮，这和“无线电发明以后每个人都被万箭穿心，被电视信号、手机信号、在古代就没辐射”一样是无稽之谈。
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