1、完整菠萝的保存：如果是完整的菠萝，也就是刚买回来，没有削皮没有切开的菠萝，这样的菠萝的储存时间比较久，把菠萝放在阴凉通风的容器里面，在容器里最好再铺点碎纸，然后温度控制住11度到13度左右，这样的保存方式可以让菠萝保存较长的时间，前提是菠萝是完整的，没有切口。
2、切开菠萝的保存：如果是已经切好的菠萝，首先要避免菠萝的果肉与空气长时间大范围的接触，这样容易变质，所以在保存菠萝的时候可以考虑把菠萝泡在盐水中，这样不仅可以让菠萝的果肉和空气隔绝，还可以增强菠萝的味道和口感。如果要隔夜的话，最好就是用保鲜膜密封好，然后放到冰箱中保存。
1、生根期。是食用性较佳的水果，很多人不知道菠萝生长过程是怎样的，首先就是将菠萝顶部的芽冠在靠近果肉处切下，将底部的老叶摘除，露出其白色部分，将白色部分浸入装水的瓶中，但不可与瓶底接触。待生根后便可移栽进土。
2、生长期。发芽后的菠萝便可移至土壤中养护，菠萝的生长期较慢长，在这期间需多浇水，保持土壤湿润，还需往叶片和芽冠中浇水，以便菠萝吸收足够的水量，较好的生长，生长期可持续三到四年才可开花结果。
3、开花期。开花前菠萝顶部叶片中心慢慢变红，长出红褐色花序，形状像松球，长约8厘米左右，花瓣为椭圆形状，顶部为紫红色，底部为白色，花期较长，可从夏季持续到冬季。观赏菠萝一年开花一次，花开后便会凋亡。
4、结果期。花期结束后，花朵开始变干变红，花序逐渐膨大，变为果实，顶端长出重叠新叶，叶片顶部为红色，底部为绿色，菠萝果实初时为绿色，之后开始慢慢成熟，变成黄色，完全成熟的果实为深黄到橘黄色，外形美观，香味浓郁。
1、菠萝芯是可以吃的。
2、菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。
3、其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐，随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏，将会危机生命。
4、过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用，因为一旦发生过敏，将会危及生命。
5、菠萝虽然诱人，但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
6、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
1、方法一：
用削皮器将菠萝外面一层皮削掉。
用去眼夹将菠萝上面的籽慢慢的挖出。
将削好的菠萝切开就可以享用了。
2、方法2、用削皮器将菠萝外面一层皮削掉。
用V型去籽器倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
将削好的菠萝切开就可以吃了。
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