一、原料：
全蛋300克、细砂糖100克、盐少许、低筋面粉100克、玉米粉15克、可可块50克、奶油40克、色拉油20毫升。
二、做法：
1、铁盘放入纸盏备用。
2、将奶油及色拉油溶解备用，可可块溶解备用。
3、蛋如器皿分批加入白糖及盐少许，搅打至硬性发泡。
4、筛入面粉及玉米粉，搅拌均匀。
5、倒入奶油和色拉油的混合物。
6、面糊装入挤花袋，挤入模具内8分满，即可放入烤箱。
1、吃黑巧克力可以舒缓心情，使人心情愉快，调节抑郁情绪；可以调节肠胃功能，促进消化，有助于缓解腹泻；可以增强胰岛素工作，调节血糖；可以舒张血管，调节血压，保护心脑血管健康，提高机体免疫力；可以抗氧化，清除体内自由基，保护皮肤细胞健康，美容养颜，延缓衰老。
2、但是，黑巧克力属于高热量、高脂肪食品，吃多了会增加肠胃负担，引起肠胃不适，还会增加发胖的机率。
1、颜色上不同：白巧克力是白色的，黑巧克力是黑色的。
2、制作成分上不同：白巧克力是不含可可粉的巧克力，主要是由可可脂、糖、牛奶、香料制成的；黑巧克力里的可可粉含量很高，主要是由可可液块、可可脂、糖、香精制成的。
3、营养价值不同：吃巧克力有增强免疫力的功效。白巧克力里的脂肪含量高，较甜，也有安神、预防心脏病的效果；黑巧克力里的咖啡因含量高，具有抑制食欲的功效，同时还能促进身体新陈代谢。
巧克力的主要成分为可可脂，可可粉，奶粉，白砂糖，乳糖和黄油。
在市场上出售的巧克力具有多个品种，在制造过程中所加进的成分不同，也造就了巧克力品种的繁多。黑巧克力，具有纯可可的味道，但由于纯可可具有苦味不被多数人所喜爱。白巧克力，只使用可可脂与牛奶来制作，不含可可粉，具有可可的香味，品尝起来口感较黑巧克力甜度更高。牛奶巧克力，牛奶巧克力是在黑巧克力的制作原料中添加一定量牛奶的成分，牛奶巧克力的可可味道较黑巧克力更淡、甜度更高，但不会品尝出黑巧克力的油腻口感。
费列罗巧克力的寓意是对爱情的忠贞，献给最爱的人。费列罗是意大利费列罗集团旗下的产品，集团是全球第四大巧克力制造商，并拥有一系列优质创新的产品，费列罗巧克力更是享誉全球的著名品牌。其中，费列罗榛果威化巧克力24粒装含义是每天24小时都在想你。
产品介绍最著名的要数费列罗榛果威化巧克力：开创多层式用料，外面铺满牛奶巧克力和碎榛子（hazelnut），里面有威化（wafer）、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。不论从包装到价格都金光闪烁，每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装， 陈放在纸质或透明礼盒内，意念新颖独特，装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻，入口即化。
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