晚上可以吃阿胶，但是尽量不要过晚，由于阿胶性质比较滋腻，如果服用后就马上卧床，有可能会引起脾胃消化不良、出现恶心、呕吐、厌食、腹胀等情况。
所以晚上吃阿胶，尽量在睡前2~4小时左右服用最好，或者是更早一些时间服用。阿胶是一种比较名贵的中药，具有补血止血、润肺止咳等功效，可以用于治疗血虚、肺阴不足等引起的咳嗽、咳血、失眠多梦等。
可以，但应该少吃，避免消化不良。
营养价值：
1、富含蛋白质及多种营养物质；
2、帮助消化、增进食欲。
原料：清水、甜酒、白砂糖、鸡蛋、枸杞。
步骤：
1、向锅中加入适量清水直至煮沸，接着调到小火继续煮三分钟；
2、向锅中放入适量鲜嫩甜酒，甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密；
3、依据个人口味放入白砂糖；
4、将鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中；
5、鸡蛋快熟时放入枸杞，三分钟后盛出即可。
可以但要适量。西瓜属于低血糖负荷水果，晚上进食２００－３００克左右（每日推荐水果摄入量）的西瓜对血糖的影响并不大，因此晚餐后也可以食用适量西瓜。其次，西瓜含水分量很高，晚上吃适量西瓜可以起到补充水分的作用。但不能进食过多，吃太多西瓜会导致体内水分潴留，第二天脸上会出现轻微水肿的情况。
西瓜营养：西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素Ｃ等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
蛋白棒晚上可以吃，能够很好增加身体的蛋白质含量，对于增长肌肉，提高免疫力有好处。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
晚上可以适当的吃一点鸡胸肉，鸡胸肉的热量，100克大概在170卡左右热量并不高，但是要避免暴饮暴食，晚餐尽量选择一些容易消化吸收的食物，以免消化不良，热量转化为脂肪堆积在体内引起肥胖。晚上九点钟以后尽量不要进食，也不要大量的喝水，以免导致晚间尿频，影响休息，晚上可以适当的做一些锻炼，比如说慢跑，可以消耗热量，预防肥胖。
减肥需要适度的锻炼，同时控制饮食以消耗过多的脂肪。这主要从两个方面进行，一是适当的饮食控制，二是增加锻炼。饮食控制主要是减少高脂肪和高热量食物的摄入，这并不意味着饮食被禁止。只要数量得到适当控制，就不会有问题。
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