蜂蜜是我们日常生活中十分常见的一种食物，它是蜜蜂心情劳动的结果。蜂蜜的营养价值很高，有效的运动加上和蜂蜜会起到很好的减肥效果。那么本期的健康饮食文化，教你如何辨别真假蜂蜜。
用目测
蜂蜜多以透明玻璃瓶装，检测方式可用手指衬在玻璃瓶后，肉眼在前方直视，如果是真蜜，视线会比较模糊、看不清楚手指，因为真蜜含有酵素、维生素、矿物质等成分，所以较为浓稠混浊；相反的，如果是假蜜，则较为清澈、可以清楚地看见手指。
用水冲
分别将真假蜜用冷水冲泡，真蜜会比较混浊、假蜜较为透明清澈。另也可将冲泡好的蜜水放入保特瓶摇一摇之后，从产生的泡沫状况判别。真蜜的泡沫较细致绵密、类似啤酒的泡沫；假蜜的泡沫较粗较大、较易消失，类似汽水。
用手摸
取少许蜂蜜放在指头间搓揉，真蜜细致浓稠具有黏性，假蜜稀疏浓度低，搓揉一下很快就散掉了。
用鼻闻
靠近瓶口嗅闻，真蜜带有淡淡的花朵馨香，假蜜则毫无花香味，气味不自然。
小贴士：蜂蜜不需冷藏，置于阴凉处可保存两年，另蜂蜜单醣葡萄糖含量高，因此结晶为自然现象。
1、先看榴莲的外观，黄色的代表已熟。
2、用手指压住榴莲的刺间挤一下，如手感有弹性，且两棵刺能往里靠代表已熟。
3、观察榴莲尖，如出现细裂缝代表已熟，如榴莲是生的，用菜刀也砍不动。
4、用鼻子闻一下，熟的榴莲闻起来很香，如闻起来有酒味代表熟过头，不建议购买。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
雾会随着阳光的出现而消散,雾霾不会因为太阳消散雾是白色的,雾霾是有颜色的。
雾霾，是雾和霾的组合词。雾霾常见于城市。中国不少地区将雾并入霾一起作为灾害性天气现象进行预警预报，统称为"雾霾天气"。
体型区分：体型相对大，看上去彪悍，毛色较浅的是公鹅，体型小，脖子细长，臀部宽广，颜色较深的是母鹅。叫声区分：在驱赶鹅时，低头且发出尖叫的是公鹅，昂首挺胸声音粗犷的是母鹅。
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