1、先把鸡肾切好，加上姜丝、酱油、料酒拌均匀，压压异味，腌制10分钟左右，
2、把青椒、酸豆角、酸辣椒切好。
3、锅里倒入油加热至香味，再把腌好的鸡肾倒锅里大火爆炒。
4、鸡肾炒变色，立即倒入酸豆角、酸辣椒一起翻炒，这时可以加少许清水提提色泽。
5、再加上青椒翻炒几下，加上调料、鸡精、酱油，炒匀就可以出锅了，
1、材料：乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙。
2、做法：乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。
原料：面粉、酵母。
制作步骤：
1、将面粉倒入盆中；
2、酵母和水搭配好；
3、将酵母水倒入面粉盆中搅拌均匀；
4、将面粉和成面团后盖上盖进行发酵；
5、发酵完成后继续和面；
6、将面团切成块放入蒸锅中蒸熟即可。
1、首先准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。
2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。
3、加满凉开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面(白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂），桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 怎样做让完美双唇不脱妆 下一篇： 大蒜须怎样做好吃窍门