1、色泽鉴别：良质豆豉呈红褐色或棕红色或黄色，油润发亮，鲜艳而有光泽;次质豆豉色泽较深或较浅；劣质豆豉色泽灰暗，无光泽，这是我们在挑选豆豉的时候最直观的一种方法了。
2、形态鉴别：可在光线明亮处观察其粘稠度，有无霉花、杂质和异物等;良质酱类粘稠适度，不干不，无霉花，无杂质;次质酱类过干或过稀;劣质酱类有霉花、杂质和蛆虫等。
3、气味鉴别：取少量样品直接嗅其气味，或稍加热后再行嗅闻，良质豆豉具有酱香和酯香气味，无其他异味;次质豆豉的固有香气不浓，平淡;劣质豆豉有酸败味或霉味等不良气味，如果有不好的味道，那么就说明这样的豆豉是不健康的。
4、滋味鉴别：进行豆豉滋味的感官鉴别时，可取少量样品置于口中用舌头细细品尝：良质豆豉滋味鲜美，入口酥软，咸淡适口，有豆酱或面酱独特的滋味，豆瓣辣酱可有锈味，无其他不良滋味;次质豆豉有苦味、涩味、焦糊味、酸味及其他异味。
分辨airpods一二代的方法是：
1、先从外观上，相比一代，二代多了一个无线充电版指示灯。
2、适配按钮位置上移、电池盒后方链条更换成磨砂工艺(1代为抛光)和电量指示灯改换到了耳机盒正面。
3、只看耳机部分新版AirPods在耳机本体上是印有三行字符ID、型号和序列号，旧版则只有前两行。
4、通过苹果手机来鉴别，升级最新的iso12.2，可以体验HEYSIRI功能。一代是没有这个功能的。
5、相比一代airpods，二代增加了无线充电版。
6、从电池容量角度，二代airpods比一代续航时间长了不少。
新百伦1500辨别真假可以看鞋标，而鞋标主要是看以下几个方面：
1、中间NB字母分隔线，假鞋通常是B字母没分隔到，或者分隔线很不均匀的；
2、四个框框内数字字母对位，留意US下面的数字是要贴到边线，而其它的都不贴的，而且MM字母与中线间隔比较大，假标通过是MM贴中线；
3、右下栏那串批号字体，这个真的需要多观察，特别注意这行的数字6、8、5、3这几种字体，假标通常会在这几个数字上出错；
4、产地栏对位，MADE的M中间要对齐下面的b的头顶，in的i要对齐下面的e头上一点，还有后面的，但越南、印尼、中国字母不一样，所以会有差别。
仓鼠十分的可爱，能卖萌撒娇，个性又温和，是人们养宠物的明智之选。有些喜欢仓鼠的想养两只，一公一母的，但又不知道怎么分辨，不然仓鼠作为独立性很强的生物，同性在一起会争斗的十分厉害。本期的民族文化，为你解析。
公鼠和母鼠的分辨方法主要是通过其肛门和生殖器的距离来判断的。辨别性别就得看生殖器距离肛门的远近，公的，离得远，母的，离得近。而且公的在腹部还有香线，很好辨认的。
1、母的
无论是侏儒仓鼠还是熊类仓鼠，5-17天左右，可以用是否能看见乳头分辨仓鼠性别，能看见乳头的就是母仓鼠。肛门上方一公分没有明显之突起生殖器，因阴道与尿道很接近。
2、公的
无论是侏儒仓鼠还是熊类仓鼠，5-17天左右，可以用是否能看见乳头来分辨仓鼠性别。不能看见乳头的是公仓鼠。有睾丸( 肛门下有红红的两粒、有垂屁股特征，肛门上方约1~2公分(成鼠40天大)有突起之生殖器(阴茎)。屁股尖尖的，呈倒三角形的是公的。
3、侏儒仓鼠（一线类、公婆类、三线类）性别分辨方法都是一样的。肛门与生殖器官之间的距离比较近、有一条肉缝的是母仓鼠。另外有些鼠友误以为母的侏儒仓鼠是没香腺的，这是错误的，在图上面我们可以看见母的侏儒仓鼠也是有香腺的，只不过母的侏儒仓鼠香腺比较不明显（通常要5个月大以上才能看出一点香腺）。
4、侏儒仓鼠（一线类、公婆类、三线类）性别分辨方法都是一样的。肛门与生殖器官之间的距离比较远、有毛的是公仓鼠。
5、成年的熊类仓鼠性别很好分辨，主意还是看肛门与生殖器官的距离，距离很近的是母仓鼠。成年的熊类仓鼠性别很好分辨，公的熊类仓鼠都有很大的蛋蛋（睾丸）。一般家养营养好的公熊，20几天大就能看见蛋蛋。
公仓鼠的臀部一般比较大，又红又肿;母仓鼠的臀部一般呈倒三角形，肛门小而闭拢。个别则可以看到有圆状物体。母鼠的生殖器和肛门的距离比较近，公鼠生殖器和肛门离的距离比较开，另外成熟的公鼠会有突出的睾丸，黄金鼠、沙鼠、通心粉鼠 会非常明显，枫叶鼠比较不明显。
但大多数人都是从小鼠开始养，小鼠因性器官没那么明显，所以不好区分，在此提供一种方便的分辨法：小公鼠因生殖器和肛门距离远，所以在两点间会有毛;小母鼠因距离近，所以两点间会没有毛。只要仔细辨认，一般情况下还是能正确辨别的。
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