1、水烧开，下面条煮至8成熟
2、捞出面条，用凉水冲净
3、沥水后用少量植物油拌匀，防止粘连。
4、肉丝放盐、淀粉、料酒，拌匀腌片刻。
5、青菜洗净剖开
6、热锅冷油，下入腌制好的肉丝，滑炒至肉色变白。
7、放青菜，炒软
8、放入面条，加糖、盐、生抽、老抽
9、翻炒均匀即可
1、经常吃面条是有危害的，具体有导致肥胖、易得抑郁症、营养不良等方面的危害。
2、因此为了让人们的身体得到均衡的发展，在饮食方面最好各类食物搭配着食用，这样营养才能均衡，才算是健康的饮食方式。
1、热锅放油,先把锅放在火上烧热,然后再往锅里加入一些食用油,油热之后在锅里下入小虾米,然后把鸡蛋倒入锅中。
2、鸡蛋翻炒均匀之后出锅,再次往锅里也加入适量的食用油,把处理好的大葱和大蒜都放入锅中爆香,放入五花肉炒熟,接着锅中下入胡萝卜丝和青菜,然后加入火腿肠和面条。
3、翻炒均匀之后加入鸡蛋,再次用锅铲翻炒均匀,美味的炒面条就大功告成了。
1、面条180g、五花肉50g、卷心菜20g、姜5g、盐3g、葱花3g、鸡精3g、糖2g、生抽5g、麻油3g。
2、方法：首先我们需要准备好所有的食材，将卷心菜清洗干净，切成丝，五花肉洗净，切成丝。
3、然后把面条面条放入烧开的热水煮，中间加两次半碗冷水，煮至8成熟，冷水中冷却，控干。
4、随后在烧水肉丝焯熟，烧油热后放入姜，卷心菜和肉丝翻炒均匀，等待卷心菜段生后放入盐和糖，再倒入面条。
5、最后中火翻炒，边炒边放生抽，翻炒片刻后加入葱花，鸡精和麻油，再炒5分钟左右就完成了。
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