1、黑芝麻炒8—10分钟即可。
2、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，炒熟吃味道更佳，并且所含的营养物质也更容易被吸收，黑芝麻是很容易炒熟的，炒的时候要注意火候，千万不要炒糊了。
肠胃不好的人要根据自己的情况吃黑芝麻，如果腹泻、脾胃虚寒，这样的人就不能吃黑芝麻的。肠胃不好的人要注意饮食，不能吃生冷的和油腻的以及不容易消化的食物，不可以暴饮暴食，要吃容易消化的食物。
一、黑芝麻盐的制作方法：1、黑芝麻一斤。
2、淘洗干净，放锅内小火炒熟。
3、用擀面杖将其擀碎，不要全部都擀碎大约留30%擀扁粒，这样口感好。
4、放盐拌匀即可。
二、黑芝麻盐的食用方法：
1、黑芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。
2、黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠质量效果非常明显，因此常用来治疗神经衰弱，失眠，健忘，多梦等症状。
3、麻盐可以来拌凉菜，也可以放入粥中同食，也可以与馒头同食。
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