肉末蒸蛋：
原料：切碎的肉末250克、鸡蛋2个、葱花适量、榨菜末30克。
做法：
1、将肉末与葱花榨菜末搅拌均匀，放入少许料酒、盐、鸡精再搅拌一会，备用；
2、把拌好的肉末放入盘子里，再把2个鸡蛋直接打在肉末上；
3、上蒸锅蒸20分钟左右出锅。
1、把鱼处理好，去除头尾，片下鱼肉后把鱼肉切片。
2、把鱼片冲洗干净用蛋白，淀粉、料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。
3、把青菜和香菜洗净控水备用，切好姜、葱、蒜，准备好香料。
4、起油锅把香料下锅，接着加入姜、葱、蒜煸出香味。
5、把炒好的料连油一起移入汤锅，加入适量盐、糖、芝麻油、花雕酒、鸡精、胡椒粉、蚝油。
6、倒入煮沸的鸡汤，把鱼头，鱼身和鱼尾下锅大火煮3分钟，接着加入蒜叶大火煮1分钟。
7、最后把生菜和香菜下锅，用锅中的温度把菜烫软即可。
1、当然想要增加小孩身体抵抗力，还需要吃的全面一些，除了新鲜的水果蔬菜还有肉类也是不可缺少的食物，肉类中含有大量的蛋白质，有助于小孩茁壮成长。肉类的选择可以多吃鱼肉、牛肉等，这类肉类含脂肪较少，含有蛋白质比较高。
2、主食类的食物也不能缺少，其中的米饭白面中含有较多的碳水化合物，也是人体中不可获取的营养物质，想要增加小孩身体抵抗力，以上这些食物都要吃，还要搭配均衡，如果小孩挑食，可以将孩子不喜欢吃的食物做成卡通的样子，增加小孩的食欲。
1、小孩子如果长期大量吃火腿肠，由于长时间的营养缺乏，也可能会引起孩子出现了缺钙，或者出现了佝偻病的产生，也可能会导致孩子出现了营养不良的危害，有的小孩子会引起身材矮小或者消瘦的症状。
2、长时间大量吃含有食品添加剂的火腿肠，可能会引起孩子出现了，肠胃方面的疾病，也可能会引起消化功能紊乱的产生，经常吃火腿肠，还可能会导致孩子出现厌食的症状，所以平时应该少吃这一类的食品。
3、火腿肠中含有比较多的亚硝酸钠和防腐剂的成分，大多数火腿肠中都含有比较多的食品添加剂的成分，如果经常吃火腿肠，对孩子健康成长会有很大的影响，长时间的偏食和挑食也可能会引起白癜风的产生。
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