当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 白色的鸡肉干怎么做的
1、食材：鸡胸肉5块、姜适量、食用油适量、盐适量、十三香，香叶、胡椒、孜然等香料适量。
2、首先，将鸡肉洗干净，冷水入锅煮15分钟，再把鸡肉切成1厘米厚的薄片。
3、放入油、盐、姜、十三香，香叶、胡椒、孜然等香料，搅拌腌制30分钟。
4、将鸡肉放入风干机上，风干后即可食用。
5、另一种方法是将腌制好的鸡肉放入烤箱内风干。
6、要根据不同的温度烤至少三次。调成160度烤30分钟，调成170度烤30分钟，再调成180度烤30分钟。
7、最后，可以把鸡肉干装入瓶中保存。
1、鸡胸肉清洗干净；
2、将洗净的鸡胸肉切片，不易过厚；
3、把切好的肉片依次放好，不要重叠；
4、放入烤箱，200摄氏度，中层，20至25分钟，时间依据自己肉片的厚度定；
5、烤好后晾凉装入瓶中即可。
1、准备材料：鸡胸肉五块、姜一块花椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、孜然粉适量、食用油适量、其他香料适量；
2、鸡胸肉洗净处理干净后冷水入锅煮15分钟后捞出，冷水冲洗干净，用手将鸡胸肉撕成丝；
3、根据个人口味，放适量的盐、黑胡椒、大蒜粉、孜然粉、辣椒粉、迷迭香等，搅拌均匀，腌制30分钟；
4、入烤箱之前放适量食用油拌匀，从160度开始，烤30分钟，然后170度，30分钟，最后用180度30分钟就可以出烤箱，晾凉即可。
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