当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 红豆沙是怎么做出来的
1、将红豆洗净，浸泡一晚；
2、第二天豆子胀大两倍后，放入电压力锅煮十分钟，水没过豆子即可；
3、煮烂的豆子放入筛网上，用勺子挤压出豆泥；
4、红豆皮加少量的水，再次过筛；
5、锅中放入少量的油，倒入红豆沙翻炒，分三次加糖、加入少许油；
6、炒至红豆沙呈块状，略湿即可。
食材:红豆、食用油、糖。
步骤:
1、先把红豆准备好，用清水浸泡一晚上；
2、把泡好的红豆装进保鲜袋里；
3、用擀面杖捶打、压碎成泥状；
4、再从袋子中倒出来，准备炒豆沙；
5、往锅里倒入食用油，油热后倒入红豆沙翻炒；
6、最后放糖，继续翻炒2-3分钟，即可出锅。
1、准备的材料：红豆、陈皮、冰糖。
2、陈皮用温水泡软，泡软的陈皮用刀刮掉桔皮里的一层东西。然后洗干净后切丝。
3、红豆提前泡好，泡好的红豆和陈皮丝放入电压力锅，加入适量的水，煮50分钟。
4、用电压力锅煮好后，我把它倒入汤锅再煮，加入适量的冰糖。
5、直到冰糖融化后，关火，等半个小时再吃，这样会很绵很好吃。
1、红豆用清水浸泡一晚。
2、泡好的红豆放入煮锅中，加入足量清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
3、把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中。
4、盖上盖子焖煮2小时，如果是晚上煮好的话，可以放入焖烧锅焖一夜。
5、煮至红豆壳破，豆沙流出，捞出豆子，冷却至室温。
6、把煮开破壳的红豆放入搅拌机内，添少许红豆汤，放入冰糖或者白糖用高档搅拌至碎。
7、碗中放入双层屉布，把锅中煮过的豆沙汤，倒在屉布中。
8、揪起屉布四角，用手挤掉多余清汤，留下细腻的豆沙。
9、把保鲜袋裁开，把挤过水的豆沙放在中间。
10、揪起四角顺着一个方向拧紧，再松开就可以。
羊肉与红豆沙不宜同食。羊肉和红豆相克，如果同食，可能会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁。羊肉性温，味甘，具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。
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