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摩卡壶：萃取浓缩咖啡的工具，方便易操作；奶油搅拌机：主要制作奶油；打泡机：制作咖啡上的奶泡；压粉器：咖啡师常用工具，决定咖啡的味道；研磨器：研磨咖啡原豆。咖啡做法如下：
折滤纸：滤纸分大小型号，按选择的滤杯选择，将折好的滤纸放在滤杯中；称取咖啡豆20克；磨粉：利用研磨器和压粉器进行磨粉；.加热水：最好能够用温度计测量水温使水温精确；湿滤纸：将热水均匀的冲在滤纸上，使滤纸全部湿润，紧贴附在滤杯上，然后倒掉分享壶内的热水；将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻拍平；焖蒸：均匀注水于咖啡粉上；注水：建议从中点开始注水，顺着一个方向画同心圆直至外围；完成萃取：萃取结束，得到咖啡液，结束注水，拿掉滤杯，完成制作。
1、食材：咖啡粉2勺，开水2cup量，巧克力冰淇淋一份，巴旦木一颗。
2、将咖啡粉用专门的勺子放到咖啡机的滤杯中。
3、从入水口加入2cup量的清水，可以加凉水，咖啡机会自动加热清水。
4、点咖啡机上面的豆/粉按钮，机器就自动萃取咖啡液体。
5、把杯子提前放到冷冻室冷冻10分钟左右取出。再放上巧克力冰淇淋。
6、将咖啡放置一会儿，保持温热状态。直接淋在巧克力冰淇淋上。
7、再撒上自己喜欢的坚果，即可。
材料：咖啡豆、水。
工具：咖啡机。
做法：
1、将咖啡豆磨成咖啡粉；
2、将滤纸铺进滤碗，加少量水，使滤纸和滤碗之间没有气泡；
3、将磨好咖啡粉均匀装入其中，用90摄氏度左右的热水缓缓冲入咖啡粉，水量控制在恰好有一滴从粉堆的底部滴下；
4、静置40秒左右，让咖啡粉充分吸收热水，如果咖啡粉足够新鲜，可以看到咖啡粉明显膨胀；
5、在咖啡杯内加入开水，进行温杯；
6、将滤碗下盛接咖啡的器皿清空，包括温杯用的热水和滴下的用于浸泡咖啡的热水。水温在这时降至约90摄氏度，适合开始手冲；
7、从粉堆中心顺时针或逆时针缓缓地边冲水边画圈即可。
1、将100ml的清水烧开后，放入红茶包，关火盖上盖焖5分钟，之后倒入牛奶、糖，用最小火熬煮5分钟，关火，倒入容器中放凉冷藏备用。
2、吉利丁泡入冷水，泡软后取出，挤干水分备用。
3、锅中倒入300g清水，烧开后放入咖啡粉、糖，搅拌均匀至融化，关火。
4、在放凉一些咖啡液中放入泡软后的吉利丁，搅拌至完全融化，倒入容器，放入冰箱冷藏4h以上，凝固后切小块。
5、将制作好的奶茶盒咖啡冻倒入杯中，搅拌后一杯咖啡冻奶茶就制作完成。
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