当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 用烤箱烤奥尔良鸡腿怎么做
1、材料：鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。
2、将鸡腿剔去骨头；
3、加入15克烤肉料；
4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上；
5、烤盘里垫锡纸洒少许水，将腌好的鸡腿肉摆在烤网上；
6、烤箱预热200度，中层烘烤35-40分钟；
7、烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜；
8、再烤15分钟再刷一层蜂蜜，共刷两次蜂蜜，最后烤熟即可。
1、主料：鸡腿3个、黄花菜10克、山药200克、油1勺、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、花椒15粒、八角1个、桂皮1块、葱1把。
2、鸡腿洗净切块后放入凉水中煮开后捞出洗净。
3、锅中稍放点油煸香花椒等。
4、放入鸡块翻炒，放料酒。
5、放老抽和生抽、糖。
6、放开水大火煮开后改小火。
7、黄花菜泡发好洗净，山药去皮切块浸泡水中。
8、等鸡块基本酥烂后放入山药，煮开后放盐，煮到山药软绵。
9、再放入黄花菜煮3分钟左右，收汁撒上葱花即可。
1、所需食材：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。
2、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；
3、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；
4、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。
鸡腿不管怎么做都好吃，哈哈
准备食材，将鸡腿、大蒜分别洗净切好，待用
用酱油将鸡腿腌渍一会儿，放置15分钟左右
热锅中倒油，放大蒜进去，然后快速将鸡腿倒进去
翻炒两下后，放点料酒、糖、生抽进去，搅拌均匀
盖上锅盖小火炖20分钟左右，然后放置在一边，先不要急着掀开锅盖，让余温继续温热一会儿
5分钟左右掀开锅盖，一家人一起享用吧
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