1、一般来说先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10-12分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。
2、烤制方法：
烤鸡翅时，也可以使用其他方法。将鸡翅清洗干净，用热水烫一下，然后加糖、生抽、五香粉腌制，放进烤箱中先烤10分钟，再就转动烤架，继续烤10分钟。最后加蜂蜜、孜然粉，烤5分钟，这样烤出来的鸡翅很好吃。
如果觉得这种方式烤出来的鸡翅不合自身胃口，也可以采取别的制作方法。将鸡翅放入碗中，加五香粉、酱油、盐、红酒、姜粉等调料，腌制半个小时，然后涂上蜂蜜，放进已预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，即可食用。制作方法简单，流程也不复杂。有兴趣的人赶紧在家中试试吧，相信一定能成功。
1、鸡翅20只，食盐适量，料酒适量，老抽适量，鸡粉适量，蜂蜜适量，细砂糖适量，干辣椒3只。
2、准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味。
3、把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天。
4、烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟。
5、将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟。
6、打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。
7、再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。
8、完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。
烤箱可以烤鸡翅，但要注意火候，不要将鸡翅烤糊。烤箱是一种用来烤制食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱为工业上用来烘干产品的一种设备。
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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