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11月份应季的蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜、芋头、冬笋等，应季的水果有甘蔗、苹果、火龙果、梨、猕猴桃、无花果、马蹄、青枣、柚子、橘子、葡萄柚、木瓜、苹果、石榴、冬枣、桔子、柿子、香蕉等。
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。
1、可以的。
2、蚕豆种植分为春播和秋播两种,春播一般在3月中下旬至4月上旬,秋播一般在10月初至11月初。春播要及时早播,一般在3月中下旬至4月上旬播种,保证苗齐、苗匀、苗壮。
3、干籽粒蚕豆的生产应避免早秋播种,一般在10月初至11月初播种完毕为宜,以避免蚕豆花期遭受低温霜冻危害。
1、橘子：具有润肺、止咳、化痰、健脾的药效。
2、石榴：性味温甘酸涩，有生津止渴的作用，石榴可直接食用，也可榨汁饮用。
3、猕猴桃：性酸味甘寒，具有生津润燥，解热除烦的功效，是秋季水果的最佳选择。
4、甘蔗：水分充足且性温和，含有丰富的纤维，对治疗胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良有一定的疗效。
5、火龙果：富含植物性白蛋白，起解毒作用，富含美白皮肤的维生素及水溶性膳食纤维。
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