将鸡爪控净水分，左手拿起一只鸡爪，使鸡爪掌心向下，用右手手指甲在鸡爪的三根趾背上顺着骨各划一道，再用手掐去鸡爪的趾尖，然后用拇指和食指捏住鸡爪趾骨的最前端，由爪尖向掌心方向推送，在推到底的时候，即可将爪骨取出。照此法把鸡爪骨全部取出。鸡爪后端的大骨，则由上方向掌心推送，推到底时，便可将骨头取出。
鸡爪脱骨后，最后再用流动的清水冲泡约2小时，才可用于烹调。假如一次用不完，可放入冰箱中冷藏，但千万不能冷冻，否则会影响其脆嫩鲜爽的特点。
1、交易完成后要表达谢意。表达谢意也属于售后的工作，对客户来说虽然你帮他买到了房，但是在他看来是他为了成了一单，让你又多了提成。所以，基于这样的心理，就必须对客户表达谢意。可以口头表达，但是最好还是请客户吃个饭，或者送点带有公司品牌的小礼物更好。不需要太贵重，只需要让客户感受到你很会为人处世，这样就更能让客户亲近你。
2、保持联系。保持联系不是说单纯的逢年过节群发短信，而是要让客户感受到“特殊”，比如，过节直接打电话，慰问客户家人，或者看到客户朋友圈心情烦躁/高兴，赶紧发个信息关心下客户等。但是那种群发的广告信息就尽量不要发，如果真的想咨询客户，可以单独询问，会让客户更能接受点。
3、建立客户数据库。在信息时代，就必须建立好一个客户数据库，将客户的基本情况分门别类的整理好，这样在需要和客户沟通或者拜访的时候就不会手忙脚乱，不知道从何处做起了。并且如果你可以准确记住客户家人的相关信息，也给予关注和关心，就更能让客户亲近你。
1、从中华广场走约270米到烈士陵园站坐1路公交车到六二三路站下车，走约430米到上下九步行街站 。
2、乘坐出租车：共行驶5、4公里,费用18、00元。
3、从中华广场走约210米到地铁烈士陵园站A出入口坐地铁一号线到地铁长寿路站，从D1或D2出入口走到长寿西路站转乘530路到和平中站下车，走约170米到上下九步行街站。
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