减肥期间可以少量的吃一些黑芝麻，但是不能吃的特别多。黑芝麻的热量比较高，摄入体内之后非常容易导致热量的堆积，有可能会影响减肥效果。但是从营养学的角度来讲，黑芝麻中的维生素a、维生素e、铁离子、钙离子的含量比较丰富。适量的吃一些黑芝麻可以改善视疲劳、美白皮肤，调节体内的离子平衡，可以吸收其中的油脂，润肠通便，从而有轻微的减肥作用。
平时如果想要减肥，注意一日三餐要有节制，每天早上喝一杯牛奶，一个鸡蛋，全麦面包片，中午吃鸡鸭鱼肉其中的一种，饮食要单一，晚上只吃青菜，不吃主食，一定要坚持。平时再结合一些运动，想要减肥的话前期先节食，后期再慢慢的运动，如果上来就开始运动的话，很容易使肌肉损伤。
1、核桃仁100克，去核红枣100克，枸杞70克，熟黑芝麻150～170克，麦芽糖150～200克，水10克。
2、核桃仁，去核红枣，枸杞烤箱100℃烤制10分钟，就是随便烤了一下。
3、黑芝麻洗净，低火翻炒。
4、保持低温，让麦芽糖融化。先加入核桃、红枣、枸杞和麦芽糖。
5、保持低温，然后倒入黑芝麻，搅拌均匀。
6、这时，把火关掉，然后迅速地把混合好的材料倒入准备好的玻璃盒子里。然后用塑料袋盖上机油，用手或其他工具用力按压。
7、凉一两个小时后切片，自己摸摸估计下，太软不好切，太凉又脆容易切烂。
放到干燥、通风的地方，不要放到冰箱里，因为冰箱里是潮湿的。最好密封保存，放干燥的地方不磨成粉直接吃这种吃法不太好，因为黑芝麻含油脂比较多，这么吃特别油腻，而且量比较大，黑芝麻应该适量吃。
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