当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 酸辣汤家常做法正宗酸辣汤怎么做
材料：豆腐、猪肉、干香菇、盐、醋、番茄、生抽、水淀粉、鸡精、冬笋、料酒、葱、姜、麻油、胡椒粉。
做法：
1、将猪肉切丝，用料酒、盐、鸡精、葱、姜腌制；
2、将干香菇泡发后切丝，冬笋与豆腐分别切丝，番茄切小块备用；
3、锅中倒入油加热，将肉丝放入锅中煸炒，倒热水两大碗，放入香菇、冬笋和番茄，加盖大火煮熟；
4、加入盐、鸡精、醋、生抽调味，撒入少许胡椒粉，用水淀粉勾芡，最后淋上麻油即可。
1、食材：娃娃菜1颗、粉丝1小把、香肠1根、丸子（可选）适量。
2、调味料：黑椒酸辣汤料1袋、零卡糖适量。
3、粉丝剪成小段，用清水浸泡至柔软。
4、娃娃菜洗净，控干水分，根部切成小块。
5、香肠洗净，切片。
6、准备一袋家乐黑椒酸辣汤粉。
7、准备爱乐甜零卡糖。
8、将黑椒酸辣汤粉倒入锅中，加入适量爱乐甜零卡糖。
9、倒入750ml清水，煮至沸腾。
10、煮制期间，不时用勺子将汤汁搅拌均匀。
11、加入香肠片，煮制片刻。
12、加入粉丝，搅拌均匀。
13、加入娃娃菜，煮熟即可。出锅前撒一点葱花。
用料：黄瓜30克、香菇30克、火腿50克、豆腐150克、鸡蛋2个、木耳适量、金针菇50克、姜末5克、香葱末5克、香菜段5克、食用油5毫升、老抽3克、生抽3克、黑胡椒3克、盐3克、醋5克、水淀粉15克。
做法：
1、准备材料，切好。
2、鸡蛋打散。
3、倒入食用油，加姜末、香葱末，翻炒爆香。
4、加水煮开，放入木耳、金针菇。
5、加火腿、黄瓜丝、香菇、豆腐。
6、加生抽、老抽、黑胡椒、盐、醋。
7、倒入15克水淀粉。
8、倒入鸡蛋液。
9、加入香菜，搅拌均匀即可。
1、葱姜热油炸锅，倒入适量的水，切成丝的西红柿，火腿肠，豆腐，鸭血全部倒入。火腿可以用瘦肉丝代替，更加美味。
2、泡发的木耳切丝倒入，三个鸡蛋打碎放入，慢慢倒，倒好轻轻用勺子搅一下，会形成漂亮的鸡蛋花。
3、淀粉加水调开，倒入汤中。可以慢慢倒，边倒边搅，觉得稀稠合适就可以不用倒了。鸡蛋和淀粉放入的次序可以互调。
4、适量香醋，生抽，辣椒油，胡椒面香油加入即可。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 说一个人无能没用的词语 下一篇： 思想政治教育专业就业方向有哪些
南方立夏吃什么传统美食 立夏节气的时令美食