食补补肾的方子包括:
苁蓉羊肉羹:肉苁蓉、羊肉,葱、姜、盐、水淀粉各适量。锅中倒入适量水,放入肉苁蓉煎汤,去渣留汁,加入羊肉、葱段、姜片,武火煮沸,之后转文火,加盐调味,煮熟,用水淀粉勾芡即可。苁蓉羊肉羹具有温补肾阳的功效,适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚、腰背冷痛之人服用。
韭菜炒核桃仁:韭菜、核桃仁,盐适量。核桃仁放入热油锅中炒至微黄,加入韭菜翻炒至熟,加盐调味即可。韭菜炒核桃仁具有温中行气、补肾壮阳的功效,同时核桃仁还具有补虚强体、固精强腰的作用,适合肾阳不足导致的腰背冷痛、腰酸、尿频者。
山药羊肉粥:山药、羊肉、糯米,盐适量。锅中倒入适量水,放入羊肉武火煮沸,撇去浮沫,加糯米、山药再次煮沸,转文火熬煮成粥,加盐调味即可。具有温补脾肾、涩精止泻的作用,适合肾阳虚者食用,尤其适用于慢性腹泻及遗精者冬季养生。
除了以上食疗方,还可以多吃韭菜、羊肉、狗肉等补益肾阳食物,将这些食物做成菜、粥或者汤都是不错的选择。
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