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油是不饱和高级脂肪酸甘油酯，脂是饱和高级脂肪酸甘油酯，都是高级脂肪酸甘油酯，是一种有机物。二者合称为油脂。故根据性质溶解油脂有三种方法：
1、利用“相似者相溶”的规律，可利用有机溶剂溶解油脂；
2、利用表面活性剂的特点：一端亲水一端亲油的性质来溶解油脂；
3、利用强酸和强酸对油脂的水解作用来分解油脂。
有头无脚的东西是砖头，谜语来原于中国古代民间，是古人集体智慧创造的。无法把谜语的发明权落实到某一个人，最初起源于民间口头文学，是祖先在长期生产劳动和生活实践中创造出来的，是劳动人民聪明智慧的表现。
以下是几个广西好吃又名的特产:
1、永福罗汉果。广西桂林地区永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有200多年历史。罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。
2、柳州的螺蛳粉。广西的螺蛳粉闻名遐迩，在中国也比较出名，螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。
3、荔浦芋。荔浦芋人称芋中之王，原属槟榔芋种，因盛产于荔浦而闻名，故称荔浦芋，是广西久负盛名的特产。原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种。
4、 桂林米粉。广西的桂林米粉很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。
5、沙田柚。沙田柚是广西最名牌的水果之一，二百多年前，广西容县沙田村最先种植，因此称做沙田柚。
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