1、黑巧克力中的黄烷醇能促进制造让血管舒张的一氧化氮，通过维持人体血管健康保持正常的血压，还可以通过降低血液中血小板的粘附性来维持健康的血流，并且能作为抗氧化剂维持心脏健康。
2、黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，具有抗炎的作用，所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进新陈代谢。
3、纤维素和类黄酮物质可以调节消化系统，含有丰富的营养，并有很强的抗氧化作用，阻止人体的快速衰老，延年益寿。
北京可以自己做巧克力的店有。
1、巧克力。地址：北京市西城区西单北大街133君太百货5层。附近公交站：西单商场公交站、西单路口西公交站、西单路口东公交站、西单路口南公交站。附近地铁站：西单地铁站。
2、巧克力。地址：北京市丰台区久敬庄北方鞋城1楼52号。附近公交站：久敬庄公交站、久敬庄路西口公交站、和义农场公交站、大红门派出所公交站、大红门南路北口公交站。
3、蒂奥莎手工巧克力。地址：北京市朝阳区曙光西里甲5号凤凰汇购物中心B1层。附近公交站：地铁三元桥站公交站、
不一样，两种植物
1、咖啡的主要成分是咖啡豆做的：咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。所结果实的种子，因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。我们日常喝的咖啡是烘焙过的咖啡豆磨碎冲制而成的。
2、巧克力的主要成分是可可粉做的，原料是可可豆：可可树是一种亚马孙雨林土生的植物，一年四季均能开花、结果。只有很少一部分花，大约是千分之十能结出含种子的豆荚--果实，即我们所称的可可豆。把煎焙过的可可豆磨碎就成了“ 可可粉”，是制造巧克力的基本原料。
但咖啡与巧克力里有相同的成份-咖
步骤一，去买个可可粉来吧。
步骤二，准备一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油或者黄油哦。
步骤三，牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。按个人喜好加糖，继续加热。
步骤四，加热中不断的搅拌~看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。小插曲，为了让巧克力更香，我加了些桂花，还有杏仁，杏仁是打碎加进去的，会很有口感。
步骤五，粘稠之后可以导入模具啦，我没准备，所以就图方便，用冰格了，大家忍一下~反正也是要放冰箱冷冻嘛。完全弄好后，锅里的也不要浪费啊，用饼干，面包沾着，也很好吃的。
步骤六，放入冰箱冷冻，大概要6个小时左右如果量多就时间久一点，冻好之后敲下来装盘，可能会有点像巧克力冰哦~但是很好吃。我这是没处理毛边，大家可以用自己的小装饰点缀一下。
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