1、健脾消食可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。补充营养有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。抗痉挛具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
1、瓜壮龄树的移植可于秋季落叶后或春季萌芽前带土球进行。移植地应选择阳光充足及肥沃、深厚、排水良好的酸性土壤，不可选择低洼之地。定植时，穴内上足底月巴，深挖浅植，适当高抬，植前剪除病虫枝、枯死枝、平行枝、交叉枝，植后浇足定根水。
2、由于木瓜不耐水渍，生长期应特别注意多雨季节清沟排渍，出现水渍应及时排除。木瓜一般不用修剪，但如出现过长的徒长枝，可酌量剪除，为促其结实，可剪除主梢，使侧枝向外挺生，以使其结实丰茂，但木瓜枝柔果重，故结实过多，则应适当摘除。
3、春季施肥以氮肥为主，秋季注意增施磷钾肥，以增强树木之强健及抗寒能力。病虫害有大蓑蛾、刺蛾、蚜虫等，应注意防治。
1、将白瓜去皮，切成薄片。
2、蒜瓣去衣，切成小粒。
3、上红辣椒去蒂，切成两大段。
4、将玻璃器皿洗净并用开水烫一下。倒入木瓜、红辣椒、蒜瓣。
5、加入，再倒入白醋。
6、然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜上，将玻璃瓶口封住，摇匀。放两天便可食用。
1、爽脆酸木瓜
（1）把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起更脆，然后用盐腌20~30分钟，把木瓜的涩味去掉。
（2）把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开，然后放凉备用，一定要放到凉，不能热的。
（3）木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水。
（4）把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦。
2、木瓜酸
（1）木瓜切成这样的小片。
（2）用盐（稍多一点）把切好的木瓜片和萝卜片腌一下，大概15分钟。
（3）然后倒入米醋，冰糖，萝卜片，木瓜片腌一晚上ps：喜欢有点辣的可以放一到两个小米辣。
3、酸甜木瓜酸
（1）木瓜一只，白醋适量，盐适量，糖适量，辣青红椒三到四个。
（2）木瓜一只要挑选生的，比较脆，去皮后对半切开，把里面的核用硬勺子拨掉，切片即可。
（3）切好的木瓜片放盐进去腌四到五个小时，盐可以放多点，只要把生木瓜中的涩味去掉。
（3）把腌好的木瓜用清水洗一遍。
（4）将木瓜放到器皿中，把白醋倒进去，刚刚满过木瓜就好。
（5）根据喜欢放适量的糖和辣椒，用盖子盖好，一天后就可以吃了。
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